Cómo hacer fideos de arroz Youxian
Huevo, 1 carne de cerdo, una pequeña cantidad de pimiento verde, 2 pimientos picados, una pequeña cantidad de fideos de arroz Youxian para una persona.
Pasos para hacer fideos de arroz Youxian
Paso 1
Remojar los fideos de arroz en agua y cocinar hasta que estén moderadamente blandos y duros.
Paso 2
Ponerlo en agua fría después de sacarlo, calentar aceite, sofreír el pimiento verde, la carne, los huevos, el pimiento picado, escurrir el agua, llevar a ebullición, añadir salsa de soya, esencia de pollo y sal, agrega los fideos de arroz (no es necesario que estén muy cocidos, principalmente por el sabor).
Paso 3
Recién sacado de la sartén, sabe bastante bien.
2. Los fideos de arroz de Youxian son una especialidad del condado de Youxian, Zhuzhou, Hunan. Los fideos de arroz Youxian, una especialidad local del condado de Youxian, ciudad de Zhuzhou, provincia de Hunan, tienen una textura delicada y suave y se pueden comer de diversas maneras. Son muy apreciados por la gente y los amantes de la comida de Hunan. Los fideos youxian, comúnmente conocidos como fideos de arroz, también se elaboran de esta forma. Utiliza principalmente arroz como materia prima y se elabora en pequeñas tiras mediante remojo, cocción, capas y otros procesos. Su textura es suave y elástica, y no se quema en la sopa cuando se hierve ni se rompe fácilmente cuando se fríe en seco. Es suave y delicioso cuando se cocina o se fríe con una variedad de platos o sopas.
Ingredientes:
Una cantidad adecuada de harina de arroz youxiana
Una cantidad adecuada de huevos nativos youxianos
Un poco de aceite
Un poco de iterbio
Un poco de cebolla
Una cucharada de sal
Una cucharada de glutamato monosódico
Una cantidad adecuada de pimienta
Ejercicio:
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1/14 Primero corta los ingredientes y ponlos como más te guste, como por ejemplo hojas verdes...
2/14 Auténticos fideos de arroz Youxian
3/14 Pon una cantidad adecuada de agua en la olla preparada hasta que hierva y agrega los fideos de arroz Youxian.
4/14 Hervir los fideos de arroz hasta que no estén ni blandos ni duros y luego sacarlos. Puedes juzgar el grado pellizcándolo con las manos. Es fácil de pellizcar y se puede suavizar según tus preferencias personales.
5/14 Espolvoreamos con cebolla de verdeo picada, un poco.
6/14 Lavar la olla y verter aceite de cocina.
El 14 de julio, rompa los huevos de los granjeros del condado de You y colóquelos según sus necesidades personales. Se pueden freír o hervir al gusto.
8/14Añadir arroz glutinoso picado, carne, etc. (O cualquier guarnición que quieras ponerle).
14/9 Solo huele la fragancia.
10/14 Añade agua fría según la cantidad de harina para hacer la sopa.
14/11 hasta hervir.
12/14 Pimentón
Añade 3 cucharadas de ceniza de pimiento campesino hasta que la sopa cambie de color... También puedes añadir salsa de soja y sustituirla por aceite según tu preferencia.
14/14 OK, fragante, solo viértelo en polvo...
Técnicas
Tener cuidado es una habilidad.