¿Se pueden utilizar hojas frescas de bola de masa de arroz para hacer bolas de masa de arroz directamente?

Sí, pero se romperá fácilmente y será imposible envolver bien las bolas de arroz. Además, las hojas frescas de bola de masa de arroz están relativamente sucias y contienen bacterias, polvo y otra suciedad. Puedes hervirlo para que las hojas de las bolas de masa de arroz sean flexibles y evitar que se rompan al hacer las bolas de masa de arroz. También puedes esterilizar las hojas de bola de masa de arroz a alta temperatura.

Hojas de Zongzi Las hojas de Zongzi son uno de los materiales esenciales para el Zongzi. En el sur, las hojas de Ruo son generalmente la especie principal, mientras que en el norte, las hojas de junco son la especie principal. Las hojas de zongzi generalmente contienen una gran cantidad de clorofila y varios aminoácidos que son beneficiosos para el cuerpo humano. Su efecto antiséptico especial es también una de las razones por las que el zongzi es fácil de conservar. Hay muchos tipos de hojas de Zong, y los tipos utilizados en China e incluso en todo el mundo varían. Las más comunes son las hojas de caña y las hojas de Ruo. Otros, como hojas de bambú con canela, hojas de melocotón lunar, hojas de plátano, hojas de loto, hojas de bola de masa de arroz, cáscaras de brotes de bambú, etc., también se pueden utilizar como hojas de bola de masa de arroz.