¿Qué ingredientes se deben poner en la sopa de costillas de cerdo? ¿Qué se puede poner en la sopa de costillas de cerdo?
1. Raíz de loto: Tiene los efectos de nutrir el estómago y el yin, fortalecer el bazo y reponer el qi. La sopa de costillas puede fortalecer el bazo y estimular el apetito. Lo mejor es guisar las raíces de loto durante más tiempo, utilizar utensilios de cerámica o acero inoxidable, evitar el uso de ollas de hierro y tratar de no utilizar cuchillos de hierro para cortar las raíces de loto para evitar la oxidación y el ennegrecimiento.
2. Kelp: Contiene algina, ácido algínico y otras sustancias, que pueden ayudar a reducir la presión arterial y los lípidos en sangre. Hacer sopa con costillas puede ayudar a reducir la absorción de grasas saturadas y colesterol en el cuerpo. es rico en trazas de elementos como yodo, hierro, calcio, etc.
3. Melón de invierno: Tiene los efectos de humedecer los pulmones y favorecer la producción de líquidos, eliminando el calor y la diuresis. El propilenglicol que contiene puede inhibir eficazmente la conversión de azúcar en grasa, lo que es muy adecuado para acompañar con sopa de costillas de cerdo. Lo mejor es tomar la cáscara de la sopa de melón de invierno, porque la cáscara no solo contiene una variedad de vitaminas y minerales, sino que también contiene una variedad de componentes volátiles, que tienen efectos para la salud, como aliviar el calor del verano y fortalecer el bazo.
4. Ñame: El ñame es rico en una variedad de vitaminas, aminoácidos y minerales, y tiene funciones para la salud como mejorar la inmunidad humana, beneficiar al corazón y calmar la mente. Los ñames son adecuados para hacer sopa junto con la carne, lo que no solo duplica los nutrientes del caldo, sino que también facilita la absorción de nutrientes en el caldo.
5. Zanahorias: Las zanahorias tienen efectos significativos en la protección de la vista, promueven el crecimiento y el desarrollo de los niños, reducen los lípidos en la sangre, mejoran la resistencia del cuerpo a las enfermedades y las costillas antienvejecimiento proporcionan proteínas y grasas de alta calidad necesarias para el ser humano; actividades fisiológicas y son ricos en calcio que mantienen la salud ósea. El maíz es rico en fibra vegetal cruda, que puede promover la motilidad gastrointestinal y hacer que esta sopa sea más dulce.
6. Frijoles negros: Los frijoles negros son de naturaleza plana y de sabor dulce. Tienen el efecto de activar el calor del suero y reponer la deficiencia y el cabello negro. Las costillas de cerdo también tienen un alto valor nutricional, que pueden nutrir el yin y fortalecer el yang, reponer la esencia y la sangre. Por lo tanto, beber regularmente esta sopa de frijoles negros y costillas de cerdo puede nutrir los riñones y la sangre, y tiene un cierto efecto nutritivo sobre el cabello.