Introducción a los estándares de diseño de hoteles de estrellas y a los estándares de cinco estrellas.
Estándares de diseño para hoteles de cinco estrellas
Todos
1. Las funciones del hotel están divididas razonablemente y las instalaciones son convenientes y seguras de usar.
2. La decoración interior y exterior del hotel es de alta gama, y se utilizan materiales lujosos en la construcción y decoración.
3. Los símbolos gráficos de la información pública hotelera cumplen con la norma LB/AT001.
4. Hay un sistema de aire acondicionado central.
5. Hay un sistema de sonido de fondo.
6. Existe un sistema de gestión informática adecuado para hoteles de cinco estrellas.
Salón de Recepción
1. El salón de recepción es espacioso, lujosamente decorado y bien iluminado.
2. Existe un mostrador de atención general adecuado al tamaño del hotel y su categoría de cinco estrellas. El mostrador de servicio principal tiene carteles en chino e inglés. La recepción, las consultas y la salida están divididas en secciones. El personal está de servicio las 24 horas del día.
3. Proporcionar servicios de mensajería, servicios de liquidación de facturas ordinarias por única vez, servicios de tarjetas de crédito y servicios de cambio de moneda extranjera las 24 horas.
4. La recepción ofrece materiales promocionales del servicio del hotel, listas de precios de hoteles, mapas de transporte de la ciudad en chino e inglés, mapas de transporte turístico nacional, introducciones a la ciudad y las atracciones turísticas nacionales, diversos horarios de transporte, periódicos y revistas, etc.
5. Puede aceptar directamente reservas de habitaciones nacionales e internacionales de 8 horas, equipadas con cajas fuertes que el hotel y los huéspedes pueden abrir al mismo tiempo, porteros, botones de tiempo completo, gerentes de turno y lobby. gerentes.
6. Establecer áreas de descanso para huéspedes en áreas no comerciales, brindar servicios de seguimiento en la tienda y organizar servicios de taxi, y establecer rampas de acceso para discapacitados y sillas de ruedas en el lobby y las principales áreas públicas.
7. Los servicios pueden prestarse en al menos dos idiomas extranjeros (el inglés es el idioma requerido). La centralita puede prestar servicios en al menos tres idiomas extranjeros (el inglés es el idioma requerido). Se pueden utilizar diversas instrucciones y servicios al menos en chino. Expresados en dos idiomas: inglés.
Habitaciones
1. Hay al menos 40 habitaciones (conjuntos) disponibles para alquiler, y el 70% de las habitaciones tienen una superficie mínima de 20 metros cuadrados (excluidos baños y pasillos). ). Hay al menos 5 suites de lujo con habitaciones para personas con discapacidad.
2. Las habitaciones están lujosamente decoradas y equipadas con lujosas camas tapizadas, escritorios, armarios y perchas, mesas de café, sillas, mesitas de noche, lámparas de noche, lámparas de mesa, lámparas de pie, espejos de cuerpo entero. portaequipajes y otros muebles de soporte de alta gama.
3. El piso, las paredes y el techo del baño están decorados con materiales de construcción lujosos, con buenas instalaciones de ventilación, tomas de corriente de 110/220 V, accesorios de teléfono, secador de pelo y báscula. Instalar un inodoro premium. Tocador, bañera con rociador, cortina de baño y tendedero, agua fría y caliente las 24 horas.
4. Disponemos de teléfonos nacionales e internacionales de discado directo, televisores a color, equipos de audio y sistemas de circuito cerrado de televisión. Hay no menos de 16 canales de radio, al menos 2 programas de producción propia y más de 2 canales de televisión por satélite en idiomas extranjeros, lo que brinda comodidad a los turistas extranjeros.
5. Hay artículos de papelería de cinco estrellas, servicio de cobertura, agua potable fría y caliente las 24 horas y hielo, té o café gratis, minibar en la habitación y desayuno y cena chinos y occidentales las 24 horas. servicio de entrega.
6. Brindar servicio de despertador, servicio de mensajes, lavado de ropa en húmedo, lavado en seco, servicios de planchado y costura, y brindar servicio de lustrado de calzado.
7. La habitación y el baño deben limpiarse minuciosamente todos los días, las sábanas y las fundas de las almohadas deben cambiarse todos los días y los suministros y consumibles de la habitación deben reponerse todos los días.
Alimentos y bebidas
1. Hay un restaurante chino con una distribución razonable y una decoración lujosa, que puede ofrecer al menos dos sabores de comida china.
2. Hay un restaurante occidental con una distribución razonable y una decoración lujosa, y una cocina occidental dedicada.
3. Hay una cafetería única y elegante que puede ofrecer desayuno buffet y cena occidental.
4. Hay un pequeño salón de banquetes adecuado y un bar cerrado.
5. Los supervisores, capataces y camareros de restaurantes y bares pueden prestar servicios en inglés.
6. La sala de platos fríos de la cocina y la sala de pastelería están separadas de forma independiente, con suficiente equipo de aire acondicionado, instalaciones de desinfección del aire en la sala de platos fríos, aislamiento entre la sala de procesamiento preliminar y la sala de operaciones, suficiente almacenamiento en frío, y almacenamiento especial para instalaciones temporales de basura y permanecerán cerrados.
Lugares públicos * * *
1. Hay suficientes estacionamientos, ascensores de pasajeros de alta calidad, decoración de automóviles de alta gama y ascensores de servicio.
2. Hay un teléfono público y una guía telefónica local.
3. Los baños de hombres y mujeres están separados.
4. Hay centros comerciales o supermercados que venden artículos de primera necesidad, souvenirs, artesanías y otros productos básicos.
5.Existe un centro de negocios que vende sellos, envía cartas, maneja telegramas, télex, faxes, fotocopias, llamadas de larga distancia internacional, facturación de equipaje nacional, revelado de películas, etc. Prestación de servicios de mecanografía.
6. Hay una enfermería.
7. Proporcionar servicios de compra de entradas, tales como compra de transporte, cine y visitas.
8. Proporcionar servicios turísticos de la ciudad.
9. Líneas de alimentación de emergencia y alumbrado de emergencia.
Calidad del servicio de un hotel cinco estrellas
Principios básicos
Tratar a los huéspedes por igual, sin importar raza, nacionalidad, país, riqueza o distancia, y no juzgar a las personas. por su apariencia.
Sea cortés, entusiasta y amigable con los invitados.
Sea honesto con los clientes y trate de manera justa.
Respetar las costumbres nacionales y no dañar la dignidad nacional.
Cumplir con las leyes y regulaciones nacionales y proteger los derechos e intereses legítimos de los huéspedes.
Requisitos básicos
Preguntó Gfd.
A. El personal de servicio es digno, generoso y ordenado. El personal de servicio debe usar insignias que cumplan con los requisitos de sus puestos.
b. Las expresiones del personal de servicio deben ser naturales, amigables y cordiales, y se fomenta el servicio con una sonrisa.
El aseo requiere comportamiento civilizado, postura digna, servicio activo y cumplimiento de las especificaciones del trabajo.
Requisitos de idioma
A. El idioma debe ser civilizado, educado, conciso y claro.
B. Promover el habla mandarín.
C. Cuando el problema planteado por el huésped no pueda solucionarse, explíquelo con paciencia y no pueda eludir la situación.
Requisitos de habilidades y habilidades comerciales
a El personal de servicio debe tener los conocimientos y habilidades comerciales correspondientes y poder utilizarlos hábilmente.
B. El sistema de aseguramiento de la calidad del servicio cuenta con un conjunto completo de sistemas de gestión efectivos y estándares operativos adecuados para las operaciones hoteleras, y cuenta con medidas de inspección, supervisión y procesamiento.
Lo anterior trata sobre los estándares de diseño de los hoteles de cinco estrellas. ¡Espero que pueda ayudarlo a comprender el diseño y los servicios de los hoteles de cinco estrellas!
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