Receta de tiramisú casero

He hecho tiramisú varias veces. Esta vez, un anciano de mi familia me pidió que lo hiciera para su cumpleaños, así que encontré algunos ingredientes en casa y lo preparé. El resultado fue bastante bueno, a todos en la familia les gusta mucho. Esta es una cantidad de 8 pulgadas

Ingredientes

Ingredientes: 250 gramos de queso crema, 250 ml de nata ligera, medio paquete de pan rallado, 5 yemas de huevo, 80 gramos de azúcar, 25 gramos de mantequilla, un plátano, unas galletas, 3 porciones de clara de huevo, una taza de vino de café, 10 gramos de gelatina;

Accesorios: cacao en polvo, salsa de chocolate, frutas decorativas: cacao en polvo, salsa de chocolate, fruta decorativa, Cantidad adecuada

Tiramisú

1

Preparar pan rallado, la cantidad es media bolsa

2

Mezcla el pan rallado con 3 claras de huevo, 25 gramos de mantequilla y 10 gramos de azúcar, extiéndelos en el fondo de un molde de 8 pulgadas (recuerda engrasar el molde con mantequilla), Mételo en el horno y hornea a 180 grados hasta que esté dorado

3

Yemas de huevo: 5 yemas de huevo, 70 gramos de azúcar. Usa un batidor para revolver uniformemente bajo el agua

4

Añade 250 gramos de queso crema a las yemas de huevo y revuelve uniformemente

5

Añadir 10 gramos de rodajas de natillas remojadas en agua fría, montar 250 ml de nata montada, mezclar con la yema de huevo y la pasta de queso para hacer una pasta de natillas para su uso posterior

6

Goteo taza de café

7

Usa vodka con sabor a frutas

8

Mezcla café y vino para hacer vino de café y déjalo Frío. Añade una cantidad adecuada de salsa de natillas para aumentar el sabor

9

Se enfría el fondo del bizcocho de migas horneado y se desmolda y se cepilla con vino de café para dejar pasar el café. el vino para que penetre lo máximo posible en el bizcocho

10

Colocar el fondo del bizcocho de migas en el fondo del molde y verter una capa de salsa de natillas por encima. y luego extiende una capa de bizcochos. Como no hay suficientes bizcochos, quedará un hueco. Rellénalo con plátanos. 11

Esta es la mejor forma de hacer una base de bizcocho de migas. p>

11

Cepille la capa intermedia con licor de café

12

Finalmente, esparza uniformemente el resto de la natilla en polvo Enfriar en el frigorífico

13

Refrigerar unas horas y luego desmoldar

14

Espolvorear con cacao en polvo

15

Escribe salsa de chocolate y decora con frutas. ¡Listo para comer!

Consejos

1. Si no tienes mantequilla, puedes usar aceite de cocina en su lugar. 2. Como tus dedos no están lo suficientemente secos en el medio, usa plátano en su lugar; otras frutas o materiales; 3. Sí, si tienes tiempo, puedes usar una base de pastel o bizcochos de dedo 4.4 Las frutas y la salsa de chocolate son de tu gusto, yo solo las usé en casa; Se me olvidó mencionar un paso, que es hacer la natilla y batirla mezclando la crema fresca, se me olvidó mencionar un paso, es decir, se debe mezclar la natilla con la crema batida, y luego combinar para formar el queso final. natillas; 6. Las natillas también se deben condimentar con vino de café.