¿Cuáles son algunos consejos para elegir vino tinto?

1. Mira la tapa de la botella. Para muchos principiantes, definitivamente es mejor usar corcho como tapa de la botella de vino. Pero, de hecho, al mismo precio, es mejor elegir este tipo de tapón de rosca de hierro. Porque puede mantener el vino más fresco y evitar que las bacterias del corcho lo echen a perder.

2. Fíjate en la etiqueta. En la etiqueta podrás ver la palabra "Grandcru", lo que significa que la bodega que produce el vino es la mejor de la región. Y "Grandvin" es el que la bodega llama su mejor vino. "Premiercru" es una bodega de menor nivel que "Grandcru", pero su calidad también es muy alta. El nivel más alto se llama "grandcruclassé", lo que indica que es propiedad permanente de una bodega de primer nivel registrada oficialmente.

3. Mira el código de barras. Al elegir vino tinto en el supermercado, aún debes prestar atención al código de barras que contiene. Los números del código de barras nos ayudan a encontrar vinos nacionales que pescan en aguas revueltas en algunos supermercados informales. A través de códigos de barras podemos identificar de qué país provienen esos vinos importados.

4. Observe el color del cuerpo del vino. ¿El color del vino no es natural? Por lo general, el color del vino es rojo rubí o dorado claro, rosa y otros colores naturales claros del vino. el cuerpo del vino se deteriora, se sentirá turbio. Si el color no es natural, habrá sospechas de mezcla. ¿Hay algún sólido en suspensión desconocido en el vino? Si hay un poco de precipitado en el fondo de la botella, son cristales normales. El fondo de una botella de vino tendrá protuberancias y crestas, que es donde se asientan las lías cuando el vino está en posición vertical. Cuanto más tiempo deba almacenarse el vino, más profundas serán las protuberancias. Por lo tanto, en términos generales, el buen vino debe almacenarse durante mucho tiempo y el fondo de la botella tiene un fondo cóncavo y convexo más profundo. Sin embargo, un vino con un fondo cóncavo y convexo profundo no es necesariamente un buen vino.

5. Fíjate en los vinos secos y dulces. Las etiquetas de los vinos suelen tener etiquetas de vinos secos, semisecos, semidulces y dulces. Esto se refiere principalmente al contenido de azúcar en el vino. La mayoría de los vinos que se pueden ver en el mercado nacional son vinos secos. Este tipo de vino tiene un contenido de azúcar y una acidez relativamente bajos, lo que lo hace adecuado para beber con delicias de todo el mundo. Para los consumidores que son nuevos en el mundo del vino, los vinos semisecos y semidulces son más aceptables debido a su sabor más redondo. El vino dulce (que tiene un mayor contenido de azúcar y es relativamente dulce) se puede beber con postres y es más popular entre las consumidoras. Sin embargo, debido a su alto contenido de azúcar, se debe beber con moderación.