¿Se pueden comer los pasteles de luna después de colocarlos en el refrigerador?

Los pasteles de luna son alimentos ricos en almidón. La baja temperatura en el frigorífico puede retrasar el deterioro de los pasteles de luna y prolongar su vida útil, pero sólo por un tiempo muy limitado. Los pasteles de luna sólo se pueden almacenar en el refrigerador durante aproximadamente medio mes. Si se almacenan por mucho tiempo, se deteriorarán y tendrán mal sabor.

¿Se pueden comer los pasteles de luna después de un año de estar congelados?

Vale, no te lo comas.

Los mooncakes generalmente se dividen en rellenos blandos y rellenos duros. El relleno blando contiene más humedad y solo se puede almacenar durante aproximadamente 7 a 10 días, mientras que el relleno duro se puede almacenar durante aproximadamente 1 mes. Además, los pasteles de luna en caja deben abrirse y ventilarse, debido a que contienen mucha grasa, tenga cuidado de evitar la luz al almacenarlos para evitar la oxidación del aceite.

Los pasteles de luna son ricos en grasas y azúcar y son propensos a enmohecerse y deteriorarse cuando se exponen al calor y la humedad. Deben almacenarse en un lugar fresco y ventilado a baja temperatura.

En general, los mooncakes son suaves, húmedos y se pudren fácilmente, por lo que lo mejor es meterlos en el frigorífico y sacarlos una hora antes de comerlos para asegurar su sabor.

A una temperatura de 25°C, los mooncakes de almendras y maracuyá se pueden conservar durante unos 15 días. El tiempo de almacenamiento de los pasteles de luna con rellenos como pasta de frijoles, pasta de loto, pasta de dátiles, etc. no debe exceder los 10 días, si la temperatura excede los 30 °C, el tiempo de almacenamiento de los pasteles de luna debe acortarse adecuadamente, generalmente no más de 7 días; .