¿Cómo comer Luo Han Guo fresco?

Las formas de comer Luo Han Guo son las siguientes:

1. Bebidas dulces:

Ingredientes: 250 gramos de Luo Han Guo, cantidad adecuada de azúcar.

Método de preparación: Triture Luo Han Guo, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva 3 veces durante media hora cada vez, cocine al vapor a fuego lento hasta que espese, deje enfriar, agregue el azúcar, mezcle bien, seque en el al sol, pulverizar y reservar. Tomar unos 10 g cada vez y preparar con agua hirviendo.

2. Gachas de arroz glutinoso Luo Han Guo:

Ingredientes: 250 gramos de Luo Han Guo, 50 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de sal refinada y cantidad adecuada de glutamato monosódico.

Método: Triturar Luo Han Guo, añadir la cantidad adecuada de agua, hervir 3 veces, filtrar el residuo con una gasa y reservar. Lave el arroz pulido con agua y agréguelo a la sopa Luo Han Guo para cocinar gachas. Cuando la papilla esté hirviendo, baja el fuego y continúa cocinando hasta que el arroz esté blando. Agregue sal refinada y glutamato monosódico y sirva.