¿Se puede comer la piel de las pasas?
Las pasas se pueden consumir con piel. La piel de las pasas es rica en antocianinas. Cuanto más oscura es la piel, más antocianinas contiene. Las antocianinas tienen fuertes funciones antioxidantes, antimutaciones, alivian la disfunción hepática y protectoras cardiovasculares, por lo que muchas personas, especialmente las mujeres, insisten en comer pasas con piel para ejercer sus efectos antioxidantes y antienvejecimiento.
"Ti Zi" era originalmente el nombre tradicional cantonés de las uvas. Debido a que las uvas importadas tomaron prestados sus nombres cantoneses en los primeros años, Tizi sólo se refiere a variedades de uvas importadas en el contexto de la mayoría de las áreas de China. En otras regiones, excepto Guangdong, las pasas se refieren a variedades de uvas importadas.
Datos ampliados
El valor nutricional de las pasas;
1. El azúcar de las pasas es principalmente glucosa, que el cuerpo humano puede absorber rápidamente. Cuando el cuerpo humano sufre de hipoglucemia, si bebe jugo de uva a tiempo, los síntomas pueden aliviarse rápidamente.
2. Los científicos franceses han descubierto que las pasas pueden prevenir la trombosis mejor que la aspirina y pueden reducir los niveles de colesterol sérico humano, reducir la cohesión plaquetaria y desempeñar un cierto papel en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
3. Los flavonoides contenidos en el extracto son poderosos antioxidantes que pueden resistir el envejecimiento y eliminar los radicales libres del cuerpo.
4. Las pasas contienen un oligoelemento anticancerígeno que puede evitar que las células sanas se vuelvan cancerosas y evitar que las células cancerosas se propaguen. El jugo de uva puede ayudar a los pacientes trasplantados de órganos a reducir el rechazo y promover una recuperación temprana.
Enciclopedia Baidu - Uvas
People's Daily Online - Las pasas y las uvas tienen sus propios nutrientes. ¿Cuál es la forma más saludable de comer para las mujeres embarazadas?
Diario del Pueblo Online - ¿Se pueden comer las uvas con piel? Enseñarte a comer correctamente tres tipos de frutas