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¿Es el abadejo un pez marino o un pez de agua dulce?

El abadejo es un tipo de pez marino.

El pollfish es lo que solemos llamar bacalao. Distribuida en la costa este de la Península de Corea y al norte del lado central oeste de Honshu, Japón, alrededor del Mar de Japón, el Estrecho Tártaro, el Mar de Okhotsk y el Mar de Bering, hasta el centro de California, el norte del Pacífico Norte y el este. Mar Amarillo (raro).

Comestible

El pez polluelo siempre ha sido un alimento tradicional que a los coreanos les gusta comer. El Día de la Limpieza de Tumbas, todas las familias coreanas comen abadejo. En el noreste de China, mucha gente lo come en la prefectura autónoma coreana de Yanbian, en la provincia de Jilin.

En comparación con otros mariscos, el abadejo tiene un alto contenido proteico, bajo en grasas y un sabor refrescante. Los cantoneses llaman al abadejo seco "bonito" porque parece leña. Los cantoneses lo utilizan a menudo para hacer sopas y gachas, como las gachas de bonito concubina.