¿Cuál es la mejor forma de guisar costillas de cerdo y sopa de abulón?

Es mejor utilizar abulón fresco para guisar costillas de cerdo y sopa de abulón, no abulón seco. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: 300g de chuleta de cerdo, oreja de mar, sal.

1. En primer lugar, se extraen los órganos internos del abulón.

2. Luego lavar el abulón.

3. Luego lava las costillas.

4. Lavarse nuevamente después de ahogarse.

5. Añade la cantidad adecuada de agua a las costillas, los abulones y las conchas blanqueadas.

6. Cortar el ginseng y ponerlos juntos en la olla.

7. Tapar la olla y cocinar a fuego alto durante 15 minutos y a fuego lento durante 10 minutos.

8. Por último añade un poco de sal al gusto y sirve.