El comedor corporativo contratado tiene alrededor de 400 empleados. ¿Qué método de contratación se debe utilizar? Para ganar más dinero. ¿Cómo distribuir? (Si estás satisfecho con la respuesta, obtendrás puntos extra)
Recuerda una cosa. Haz menos, no más.
La forma de contratación deberá ser comentada con el cesionario. Si desea ganar más dinero, primero busque un gerente profesional que lo ayude a administrar la cantina.
Si no quieres invitar a nadie, aprende tú mismo más sobre la gestión de catering. No escatimes en tus empleados. Además, debe eliminarse el problema del robo de ingredientes por parte de los cocineros de las cantinas.
Los restaurantes deben mantenerse limpios. Los limpiadores no se pueden salvar, al menos teniendo en cuenta el número de personas en 150 metros cuadrados.
No cubras todo al principio, sé único. Además, las empresas en qué zona tienen más gente contratando chefs. Por ejemplo, si hay mucha gente en el norte, contrata a un pastelero. Porque los norteños prestan atención a la pasta. Si hay mucha gente en el sur, puedes contratar a un chef de Sichuan; si hay mucha gente en el sureste, puedes contratar a un chef de Jiangsu. Planificación por región.
En realidad, hay cuatro puntos en el comedor. Primero, limpio e higiénico. En segundo lugar, el sabor es único y los clientes están dispuestos a disfrutarlo. En tercer lugar, el nivel de servicio es alto y los camareros son exigentes. Cuarto, el ambiente es bueno, el verano es fresco y el invierno no hace frío. Este dinero no se puede ahorrar. Entonces espera y cuenta el dinero.
El encargado del lobby siempre debe vigilar al camarero y corregir puntualmente las cosas que no hace bien.
Básicamente está bien.