¿Cómo hacer fideos deliciosos?

Un huevo

Cebollas verdes

Casa de fideos Longxu

Condimentos

Sal

Soja

Aceite de sésamo

Cómo hacer fideos al huevo con cebolla verde picada

1.? Fotos de ingredientes, ¡los fideos con bigotes de dragón huecos hechos a mano son los más deliciosos! (Los llamamos fideos directamente en nuestra ciudad natal)

2.? Agrega agua a la olla y enciende el fuego alto.

3.? Rebanadas de cebolla verde picada (a mí personalmente me gusta comer cebolla verde picada, así que pongo mucha, gratis para los padres)

4.? Agregue sal, salsa de soja y aceite de sésamo al bol, revuelva bien y deje marinar.

5.? Cuando haya burbujas densas en la olla, bata los huevos (para que se puedan formar fácilmente los huevos escalfados) y luego déjelos reposar.

6.? Después de cocinar durante dos o tres minutos, retirar la espuma de clara de huevo. Revuelva abajo, ponga a fuego medio y cocine por otros dos o tres minutos.

7.? Cuando los fideos estén casi listos, vierte un cucharón de sopa en un bol y blanquea las cebolletas picadas. Este paso no se puede ignorar, ya que puede reducir en gran medida el picante de las cebollas crudas.

8.? ¡Está bien, ya terminaste! Vaya jaja~