Producción de pescado crudo en Singapur
Generalmente, cada restaurante tiene su propia receta secreta y no la publica, pero los ingredientes que revisé en el sitio web oficial incluyen:
Rábano blanco rallado, rábano verde rallado, zanahoria rallada, pimiento morrón, rábano en escabeche jengibre rojo, sashimi, galletas de mantequilla.
Ha habido muchos platos creativos en los últimos dos años y los ingredientes se ajustarán según las preferencias personales. Básicamente incluye salsa de ciruela, polvo de cinco especias y aceite de sésamo. ?
Por cierto, el sashimi entre los ingredientes anteriores suele ser filete de salmón. De hecho, desde mi experiencia personal, no es como comer un delicioso pescado crudo. Lo principal es tener buen ambiente y divertirse durante el Año Nuevo y las fiestas. Además de comer empanadillas, toda la familia se reunió alrededor de una mesa de pescado crudo, lo que fue muy divertido.