¿Cómo cocinar castañas frescas?

Las castañas son ricas en nutrientes y contienen una variedad de ingredientes que necesita el cuerpo humano. Comer más castañas también puede prevenir algunas enfermedades y prevenir el envejecimiento. Hay muchas formas de cocinar castañas. La forma más sencilla y cómoda es hervir castañas en agua. No sólo es muy sencillo, sino que también ayuda a conservar los nutrientes de las castañas y ayuda al organismo a digerirlas mejor. Entonces, echemos un vistazo a cómo cocinar castañas.

Cómo cocinar castañas

Método 1: Hervir castañas

Ingredientes: 1000g de castañas, cantidad adecuada de agua.

Ejercicio:

1. Preparar las castañas y lavarlas con agua.

2. Añade agua a la olla a presión y las castañas dejarán de comerse.

3. Cocer las castañas a fuego alto durante unos 40 minutos.

4. Luego suelta lentamente el gas de la olla a presión.

5. Abre la tapa y saca las castañas cocidas.

Método 2 de cocción de castañas

Ingredientes: 1000g de castañas, cantidad adecuada de agua.

1. Lavar las castañas y ponerlas en el recipiente interior de la olla a presión eléctrica.

2. Añade agua, selecciona la función sopa universal y programa el tiempo en 35 minutos.

3. A continuación abre la tapa y sirve.

Cómo cocinar castañas 3

Ingredientes: un plato de castañas y una olla con agua.

1. Preparar las castañas frescas seleccionadas y marcar ligeramente los conos de las castañas con un cuchillo.

2. La forma del agrietamiento de la castaña varía según el filo.

3. Ponlo en la olla, añade más agua hasta cubrir los fideos de castañas, cocina durante unos 20 minutos, luego sácalo y cómelo.

Consejos: El agua debe mantener las castañas maduras o no cubiertas de castañas, de lo contrario no se pelarán fácilmente o la textura no quedará bonita.

Otras formas de hacer castañas:

1. Hongos del árbol del té y pollo al castaño

Ingredientes: Hongos del árbol del té, castañas, medio pollo, cebolla, jengibre, anís estrellado, pimienta en polvo, sal, salsa de soja, vino de cocina, un poco de azúcar.

1. Remojar los champiñones secos del árbol del té, quitarles raíces e impurezas, lavarlos y reservarlos. Pelar las castañas y reservar. Lavar y cortar el pollo en trozos, cortar las cebolletas en trozos pequeños y cortar el jengibre en rodajas.

2. Blanquear los trozos de pollo en agua hirviendo, sacarlos, lavarlos y escurrirlos, calentar el aceite en un wok, agregar la cebolla, el jengibre, el anís estrellado y los granos de pimienta y sofreír hasta que estén fragantes; agrega los trozos de pollo, sofríe hasta que los trozos de pollo cambien de color y el agua se seque.

3. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar y el vino de cocción y sofría uniformemente, agregue los champiñones del árbol del té y las castañas y sofría.

4. Agrega agua hirviendo hasta cubrir los trozos de pollo, deja hervir a fuego alto, luego baja a fuego medio a bajo durante 30 minutos hasta que los trozos de pollo estén cocidos, agrega sal al gusto y reduce. el jugo a fuego alto.

Eficacia: el hongo del árbol del té tiene los efectos de nutrir los riñones, nutrir el yin, fortalecer el bazo y el estómago y mejorar la capacidad del cuerpo para prevenir enfermedades. Además, las castañas nutren el estómago y el bazo, lo que las convierte en la mejor opción como complemento en otoño.