Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Las bayas de goji frescas y las bayas de goji secas tienen el mismo efecto?

¿Las bayas de goji frescas y las bayas de goji secas tienen el mismo efecto?

Debe quedar igual, seco para facilitar su almacenamiento.

Según los resultados de la investigación de la Academia China de Medicina Tradicional China, los métodos tradicionales de "guisar, remojar y hervir" la baya de goji solo pueden lograr una tasa de absorción máxima del 2,03%, mientras que la baya de goji fresca no solo conserva su actividad biológica natural. Los ingredientes también conservan completamente el sabor original y los nutrientes eficaces de la baya de goji.

Lycium barbarum puede nutrir los riñones y la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, nutrir la sangre y calmar los nervios, producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Trate la deficiencia de yin del hígado y los riñones, el dolor y la debilidad en la cintura y las rodillas, los mareos, la visión borrosa y las lágrimas excesivas, la fatiga y la tos, la sed y la espermatorrea.

Información ampliada:

El color de la baya de goji fresca varía según el lugar de origen, pero el color es muy suave, brillante y lleno de pulpa mientras que la baya de goji teñida es mayoritariamente de origen; años anteriores Desde el punto de vista sensorial, la calidad de la carne es mala y opaca, pero la apariencia es muy brillante y atractiva. Por eso, al comprar wolfberry, asegúrese de no codiciar el "color".

En particular, toda la baya de goji teñida es roja, incluso las pequeñas manchas blancas en el pedículo de la baya de goji son rojas, mientras que la punta de la baya de goji normal es mayoritariamente amarilla o blanca, y el pedículo de la baya de goji teñido con pigmentos es rojo. Las partes son rojas, y las cocidas con azufre son marrón oscuro.

Enciclopedia Baidu-Wolfberry