El delicioso Bak Kut Teh de Singapur

Bak Kut Teh es una comida especial en Singapur, Malasia y otras regiones. Se elabora principalmente con costillas de cerdo, ajo y hierbas medicinales. El método de preparación consiste en blanquear las costillas en agua para quitar la sangre y luego agregar agua, dientes de ajo, materiales medicinales, etc. Para cocinar, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, agregando al final un poco de salsa de soja al gusto. Baku-gu-cha es delicioso y rico en aroma a ajo, y es un representante de la cocina local.

Hay muchas tiendas de té Bakusha en Singapur, entre las cuales las más famosas son el restaurante Taoyuan y el té St. Regis Bakusha, así como el popular té Jinsha Bakusha en los últimos años. Si vienes a Singapur, ¡debes probar este delicioso Bak Kut Teh!