¿Pueden los plátanos curar el estreñimiento?

Mucha gente cree que comer plátanos puede aliviar el estreñimiento, por lo que algunas personas con estreñimiento suelen comer plátanos. Sin embargo, para algunas personas, los plátanos no sólo no solucionan el estreñimiento, sino que también pueden provocarlo. No es de extrañar que los pacientes con estreñimiento a menudo se pregunten: ¿Por qué cuantos más plátanos comas, menos probabilidades tendrás de defecar? De hecho, los plátanos no tienen efecto laxante.

Cuando un plátano está inmaduro, su piel es verde. Si le quitas la piel, el sabor astringente será desagradable. Los plátanos maduros son astringentes y limpios, suaves y dulces, y los niños y los ancianos los adoran profundamente. Los plátanos son frutas tropicales y subtropicales. Para facilitar el almacenamiento y el transporte, al recogerlos no se puede esperar a que estén maduros, sino que se deben recoger y almacenar cuando la piel del plátano se ponga verde. Todos los plátanos que comemos en el norte maduran después de una maduración acelerada. La astringencia del plátano crudo proviene de la gran cantidad de ácido elágico que contiene el plátano. Una vez maduro el plátano, aunque ya no se nota la astringencia, los taninos siguen presentes. El ácido tánico tiene un fuerte efecto astringente y puede formar heces secas y duras, provocando estreñimiento. Lo más típico es que después de que los ancianos y los niños coman plátanos, no solo no podrán ayudar a defecar, sino que sufrirán un evidente estreñimiento.

Existen muchos alimentos que pueden tener efecto laxante, como la manzana, la batata, el maíz y otros cereales integrales. Las manzanas son ricas en fibra dietética y pectina, por lo que pueden tener un efecto regulador bidireccional sobre los problemas de laxantes. Cuando se está estreñido, comer más manzanas puede tener un efecto laxante. La pectina de las manzanas puede absorber 2,5 veces su propio volumen de agua, lo que hace que las heces sean más blandas y fáciles de evacuar, lo que puede aliviar el problema del estreñimiento. Cuando tiene diarrea, la pectina de las manzanas puede absorber el agua de las heces y hacerlas más espesas, previniendo así la diarrea. Este efecto de "ajuste bidireccional" de las manzanas es muy suave y es especialmente adecuado para personas mayores y bebés. Además, los cereales integrales como la batata, la avena, el maíz y el trigo sarraceno son ricos en fibra dietética y también pueden prevenir y tratar el estreñimiento. ()