¿En qué lago se encuentran los cangrejos peludos de Xinjiang?

Los cambios en el entorno natural dieron origen a la industria de cría en Lop Nur, y nació el cangrejo de río del noroeste. Ya en 2015, el cultivo de cangrejos se llevaba a cabo en Lop Nur, Xinjiang. La abundante fuente de agua y la regulación ecológica del agua proporcionada por la naturaleza hacen que el agua del lago sea rica en trazas de sales, lo que sin querer hace de esta zona de agua un paraíso para los cangrejos y también es un importante factor de éxito para la acuicultura.

Los cangrejos producidos en Lop Nur son grandes y gordos, con una carne suave como la nefrita, huevas de cangrejo fluidas y una textura cálida, fragante y húmeda, que te abrirá el apetito a primera vista. No sólo se ha convertido en un manjar en la lengua de la población local, sino que también ha abierto las ventas en grandes ciudades como Beijing, Shanghai y Guangzhou. Especialmente a finales de otoño, un plato de cangrejos es pesado, dorado y cariñoso. La plenitud del otoño y el invierno se esconde en los deliciosos cangrejos.

El impacto de Lop Nur en la producción de cangrejo peludo

Con el calentamiento global, los glaciares se derriten, las precipitaciones aumentan y el área del lago se expande año tras año. Por la misma razón, los mismos cambios se han producido en la cuenca del río Tarim. La superficie de lagos en la cuenca del río Tarim es cada vez mayor. Sólo en 2022, la superficie del lago en la cuenca del río Tarim se ampliará varias veces.

Desde una perspectiva meteorológica, la influencia del calor y la humedad es la principal causa de los cambios en el entorno ecológico de Xinjiang. A medida que el efecto invernadero se intensifique, las condiciones cálidas y húmedas en el noroeste no cambiarán durante mucho tiempo. Quizás el cambio climático sea sólo un cambio cíclico en la naturaleza, pero puede que no sea algo bueno para los humanos.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Lop Nur