Los mejores menús de primavera

La comida escasea en invierno y la grasa corporal se utiliza para protegerse del frío, por lo que toda la persona está más delgada. Por lo tanto, en primavera es necesario engordar, por lo que es necesario comer más carne y verduras, pero al mismo tiempo. Al mismo tiempo, también hay que considerar la combinación adecuada de carne y verduras. También es conveniente comer más verduras. La primavera está aquí y muchas verduras comienzan a crecer, por lo que son muy frescas y deliciosas y se pueden utilizar para preparar muchos platos deliciosos. Hay tres platos caseros perfectos para la primavera. Son deliciosos, no grasosos y muy fáciles de hacer. Son Judías Verdes Secas, Carne de Res Salteada con Brócoli y Pimientos Verdes Salteados con Tocino. A continuación, presentaré en detalle el proceso de preparación de estos tres platos.

1. Judías verdes fritas

Ingredientes necesarios: judías verdes, panceta, pasta de judías y pimienta.

Proceso de producción específico:

El primer paso: tomar judías verdes frescas y regordetas, seleccionar los zarcillos de ambos lados y luego cortarlas en trozos pequeños de cinco o seis centímetros de largo;

Paso 2: Poner la panceta de cerdo en una licuadora y triturarla al tamaño de unos palillos;

Paso 3: Calentar el aceite en una sartén, agregar la cantidad adecuada de sal y un poco de pasta de judías, y luego añadir la carne picada y sofreír durante un minuto;

Paso 4: Añadir las judías verdes, sofreír a fuego alto durante cinco minutos y luego secar las judías verdes. .

2. Ternera salteada con brócoli

Ingredientes necesarios: brócoli, ternera

Proceso de elaboración específico:

Paso uno: Lavar el brócoli repetidamente, luego córtelo en trozos pequeños, fíltrelo y reserve;

Paso 2: Cortar la carne en rodajas y marinar con vino de cocción, salsa de soja y pimienta durante 10 minutos. Si quieres comer carne de res sola, no es necesario marinarla.

Paso 3: Calienta el aceite en la olla, agrega la carne, sofríe durante 2 minutos, luego agrega el brócoli, sofríe durante 3 minutos.

3. Chorizo ​​salteado con pimiento verde

Ingredientes necesarios: chorizo, pimiento verde, pasta de judías.

Proceso de producción específico:

El primer paso: limpiar el polvo de la superficie de la salchicha y cortarla en rodajas finas;

El segundo paso: cortar el pimiento verde en tiras finas;

Paso 3: Hervir el aceite, agregar el aceite, la sal, la pasta de frijoles y la salchicha, sofreír por 3 minutos, luego agregar el pimiento verde, sofreír por un minuto más y la mitad.