¿Cómo agregar agua a la bandeja de arroz al vapor?

El agua está por encima o cerca del nivel de un dedo metro. Si el arroz viejo es más absorbente, el nivel del agua será mayor. Si es arroz nuevo y muy absorbente el nivel de agua será menor.

Conocimientos relacionados:

Al cocinar arroz al vapor, la proporción de arroz a agua debe ser 1: 1,2. Existe un método muy sencillo, que consiste en meter el dedo índice en el agua de arroz, siempre y cuando el agua supere la primera sección de arroz del dedo índice. Cocine al vapor durante unos veinte minutos. Cuánta agua se debe poner al cocinar arroz al vapor: No importa el tamaño de la olla ni la cantidad de arroz que se cocine, el agua siempre estará en el dorso de la mano. O la superficie del agua no cubre la primera sección del dedo de arroz y el arroz al vapor varía en suavidad y dureza.

2. Remojar previamente es la clave: Remojar el arroz lavado en agua tibia durante media hora antes de cocinarlo, lo que hará que quede más esponjoso y energético. Especialmente el arroz añejo, además de mejorar el sabor, también queda muy completo y delicioso.

Presta atención al arroz al vapor

1. Lo mejor es utilizar utensilios de cocina especiales para microondas

2. Remojar el arroz crudo durante 20 minutos antes. p>

3. Espera unos minutos y luego baja el fuego de alto a medio;

4. No lo saques inmediatamente después de que esté listo, mételo en el microondas durante diez minutos.