¿Cómo hacer deliciosos los cogollos primaverales?
A la hora de recoger los cogollos del toon, estos deben tener al menos unos 10 centímetros. Lo mejor es comer en esta etapa. Es demasiado viejo y de mal gusto. Por sus propiedades especiales, debe blanquearse. Los cogollos de Toona contienen grandes cantidades de nitrito y nitrato, que son perjudiciales para la salud. Después de escaldar un minuto, cortarlo en rodajas. Prepare tres huevos, póngalos en un bol, agregue 3 gramos de sal, revuélvalos con el huevo líquido con palillos, vierta las yemas de toon, revuelva uniformemente, caliente el aceite en una sartén, vierta el aceite en el huevo líquido, agite el fondo. de la sartén con cuidado, y dejar solidificar. Saltear después. Cuando se forme el líquido del huevo y se envuelva alrededor de los brotes de toon, estará listo para cocinar. Algunas personas están dispuestas a comerse los viejos y otras están dispuestas a comerse a los jóvenes. Puedes controlarlo tú mismo. La comida es fragante y refrescante, dejando una fragancia en labios y dientes. Es un manjar que no debes perderte en primavera. Los cogollos de Toona son ricos en oligoelementos que pueden mejorar su inmunidad, lubricar la piel, brindar cuidados de salud y belleza y pueden usarse para la diarrea crónica, la disentería, las hemorroides intestinales y las heces con sangre. Además de esta planta, su valor comestible es rico en fragancia, de sabor suave y tierno, y se puede saborear el sabor de la primavera de un solo bocado.