¿Cuáles son las especialidades de Fushun? ¿Qué especialidades hay en Fushun?
Especialidad 1 de Fushun: Estofado picante de Fushun
El estofado picante es una especialidad de Fushun y se compone principalmente de patatas, nudos de algas marinas, tofu, albóndigas, bolas de pescado, repollo. fideos y crisantemos blancos, col china, guisantes rellenos, palitos de cangrejo, setas shiitake y otros ingredientes. Al igual que el estofado picante, dado que la mayor parte del invierno en el norte son platos calientes, en su mayoría guisos, comer un plato de estofado picante en el frío invierno no solo puede protegerse del frío, sino que también es un plato imprescindible en casa.
Especialidad 2 de Fushun: Hongo negro único Fushun
El hongo negro único, como producto agrícola especializado del condado de Fushun, crece en los tramos superiores del embalse de Dahuofang y pertenece a la zona de agricultura ecológica de Fushun. . El hongo negro Fushun es una marca registrada de certificación de indicación geográfica nacional y un producto de indicación geográfica de producto agrícola nacional.
Especialidad tres de Fushun: peras de otoño congeladas
En torno al Festival de Primavera, la fruta más popular en el noreste son probablemente las peras de otoño congeladas. En la víspera de Año Nuevo, muchas familias del noreste de China comparten una olla de peras de otoño congeladas mientras preparan bolas de masa. Si las peras congeladas se remojan en agua durante un tiempo, se formará una capa de hielo en el exterior de la fruta. Simplemente retira la capa de hielo y cómelo. Es jugoso, agridulce y tiene un sabor refrescante y apetitoso. La gente dice que las peras congeladas de otoño de Fushun, provincia de Liaoning, se han convertido en uno de los productos indispensables de Año Nuevo para la gente del noreste. Son cosas realmente buenas.
Especialidad cinco de Fushun: Asta de ciervo rojo de Qingyuan
La asta de ciervo rojo de Qingyuan es un producto protegido por indicación geográfica nacional de China. La cornamenta de ciervo rojo de Qingyuan tiene una gran demanda y se selecciona y cría de acuerdo con los estándares de cría de ciervo rojo de Qingyuan. Las fuentes de semillas son locales, el alimento es local y la producción de astas es local. Cada ciervo debe tener un árbol genealógico, que debe registrarse durante tres generaciones consecutivas, y el parentesco consanguíneo debe ser claro y rastreable.