Recetas lunares: Diferentes comidas lunares en todo el país

Hablando de comidas de confinamiento, todos sabemos que son las que comen las mujeres durante el confinamiento tras dar a luz. Los chinos son muy exigentes con el confinamiento. Si el período de confinamiento no se realiza bien, las pérdidas físicas anteriores no se compensarán. Por eso, lo más importante durante el confinamiento es tomar la iniciativa en hablar y comer bien, pensando que podrás compensarlo. Las comidas de confinamiento son diferentes en todo el país, entonces, ¿cómo puede comerlas en todas partes? Echemos un vistazo.

Cinco principios para cocinar las comidas posparto

Principio 1: La madre debe tener más agua en su dieta, como beber más sopa, leche, papilla, etc.

Principio 2: Siga el principio de "tónico térmico" de la medicina tradicional china después del parto y utilice aceite de sésamo, jengibre y vino de arroz para cocinar.

Principio 3: Las comidas de confinamiento deben tener un sabor ligero. Todas las madres que valoran el sabor deben prestar atención a no comer demasiada sal y salsa de soja, ni comer alimentos demasiado grasosos.

Principio 4: No soltar el apetito por las comidas posparto, porque cuando estamos embarazadas nuestro apetito aumenta. Después de dar a luz a un bebé, la leche materna del bebé es un consumo para el cuerpo de la madre, por lo que la ingesta de alimentos será muy grande. Por lo tanto, debes intentar comer lo menos posible y comer más. La cantidad y cantidad de comida no debe ser demasiado grande, pero debes elegir los ingredientes con cuidado y hacer los platos lo más diversos posible. Lo principal es cocinar platos e ingredientes sencillos sin aumentar la carga de la vida de cuidado de los niños.

Principio 5: Para facilitar la digestión a las mujeres embarazadas, los alimentos durante el parto deben cocinarse hasta que estén blandos, y en la medida de lo posible se debe cocinar al vapor, guisar, guisar o hervir. Trate de comer lo menos posible algunos alimentos fritos y fritos, ya que no son fáciles de digerir. Hay muchos alimentos cuyos nutrientes se destruirán durante el proceso de preparación, por lo que debemos intentar minimizar la pérdida de nutrientes y utilizar la forma más propicia para conservar los nutrientes.

Las comidas de confinamiento están en todas partes

China tiene una tradición de confinamiento. Durante el mes siguiente, me senté bien, me recuperé rápidamente y me volví más saludable que antes. Diferentes lugares tienen diferentes comidas mensuales. ¿Cuáles son las características de estas comidas de confinamiento?

Comida de confinamiento de Guangdong: manitas de cerdo con vinagre y jengibre.

Características: Las principales funciones de las patas de cerdo hervidas con jengibre y vinagre son disipar el frío y el sudor, aliviar la superficie y expulsar el viento, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, ayudar a las contracciones uterinas y embellecer la piel. Además de ser apto para mujeres embarazadas, también lo es para mujeres que menstrúan. En Guangdong, el jengibre se come generalmente durante el confinamiento. El vinagre tiene propiedades curativas y tónicas que pueden disipar los coágulos de sangre, matar las células de la piel y evitar que el cuerpo aumente de peso. El calcio de las manitas de cerdo puede ayudar a reponer el calcio perdido por las mujeres embarazadas.

Comidas de confinamiento de Jiangsu y Zhejiang: huevos cocidos con granos de vino fermentados

Características: los granos de vino fermentados pueden estimular la secreción de las glándulas digestivas. Hay más de diez tipos de aminoácidos en el arroz fermentado, ocho de los cuales son necesarios para el cuerpo humano pero no pueden sintetizarse en el cuerpo. El alcohol contenido en el arroz fermentado puede ayudar a las madres a evitar el resfriado, promover la menstruación y la circulación sanguínea, calentar el bazo y el estómago y promover la secreción de leche. Hervir huevos con vino de arroz glutinoso puede regular el qi y la sangre y evitar la deficiencia posparto de qi y sangre.

Comida de confinamiento del noreste: Gachas de mijo y azúcar moreno

Características: El azúcar moreno es de naturaleza cálida y juega un papel muy importante en los loquios posparto. El azúcar moreno puede eliminar la estasis sanguínea, promover los fluidos corporales, disipar el frío, activar la circulación sanguínea, aliviar el dolor y ayudarnos a calentar el estómago y fortalecer el bazo. Y el azúcar moreno es muy rico en calcio y hierro. Por cada 1000 gramos de azúcar moreno, el contenido de calcio llega a 900 mg y el contenido de hierro también es de 100 mg. El calcio y el hierro son los dos nutrientes que más necesitan complementar las mujeres.

Comida posparto de la provincia de Taiwán: Pollo Mayou

Características: El pollo es rico en proteínas, fácil de absorber y tiene el efecto de aumentar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. El pollo también contiene fosfolípidos que son importantes para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. Tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y fortalecer los músculos. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc.

Parece que las comidas de confinamiento en varios lugares tienen características propias. Por supuesto, no importa dónde comas las comidas especiales de confinamiento, lo correcto es elegir lo que más te convenga, elige qué comer según tu condición física, para que puedas comer bien esta comida de confinamiento y recuperarte mejor.