Escribir una composición mañana_Pescado a la parrilla
De hecho, no es que nunca haya oído hablar del pescado, pero debido a que la operación de cocción al vapor es relativamente simple y la respuesta sobre el producto final es buena, básicamente elijo este método de cocción cuando presumo, y el Rara vez se utiliza un método de estofado más difícil. Sin embargo, cuando mi hermano visitó Shenzhen antes, mostró su mano. Como resultado, mi hermano se rompió las gafas y lo elogió. Por tanto, esta operación no será demasiado difícil si tienes confianza en ti mismo.
Ahora que el pescado ha sido limpio, se completa la limpieza en el agua y pasa directamente a la etapa de "decapado". Eso sí, no olvides hacer algunos cortes en el pescado para que su sabor sea más fácil de comer. Espolvorea un poco de sal, agrega vinagre, vino de cocción, salsa de soja y esencia de pollo, mezcla bien y deja reposar diez minutos. Mientras esperas, corta unas rodajas de jengibre y reserva. La siguiente etapa, en mi opinión, es la más compleja y la más propensa a problemas de funcionamiento. Trabajé con cuidado, pero todavía había un problema: un lado de la piel del pescado se pegaba a la sartén, arruinando la apariencia del pescado, pero afortunadamente el otro lado estaba intacto. Piénselo, la discapacidad también es un tipo de belleza y no es demasiado culparse. Trate el lado intacto como un "proyecto frontal". Freír el pescado hasta que ambos lados estén dorados, agregar el ingrediente secreto estilo C de este plato: los brotes de ajo picados, engrasar las rodajas de jengibre previamente preparadas y entrar en la tercera etapa de "estofado". Agrega agua tibia al pescado, agrega un poco de salsa de soja clara y salsa de soja oscura, agrega 6-7 pimientos rojos secos, tapa la olla y enciende a fuego alto hasta que el agua se seque. Debido a que el pescado ha sido marinado antes, el sabor es básicamente adecuado y se puede condimentar al extremo. El pescado estofado está listo.
La carne del pescado es tierna y suave, y el sabor es moderadamente salado. Quienes lo comen quedan satisfechos y quienes lo cocinan, orgullosos. Así que lo grabé y lo mostré.
2. El alumno de primaria escribió 200 palabras sobre el pescado hervido, que se convirtió en la especialidad de su madre. Por la tarde ya eran las cinco y media. Mi madre llamó de repente y dijo que tenía que trabajar horas extras. Déjame a mí y a mi padre esperar un rato.
Está lloviendo fuera de la ventana, mirando a lo lejos, esperando que mi madre regrese pronto. Estoy haciendo mi tarea solo en mi habitación. Miré mi reloj. Ya eran las siete y diez. En ese momento, escuché el sonido de la llave abriendo la puerta. Sí, mi madre ha vuelto. Vi a mi madre sosteniendo un paraguas en su mano izquierda y dos bolsas de cosas en su mano derecha. Estaban todas empapadas y hasta su cabello estaba pegado. Dejó su bolso a toda prisa y dijo sin aliento: "Compré pescado y algunas verduras". Tan pronto como terminó de hablar, la gente entró corriendo a la cocina y se puso a trabajar. Me paré en la puerta de la cocina y observé en silencio. Después de un rato, mi madre salió con dos cacerolas de verduras, incluido mi pescado estofado favorito. Rápidamente llené tres tazones de arroz, luego me senté a la mesa y comí con avidez. Mi madre puso los trozos grandes de pescado en mi plato y me dijo disculpándose: "Más despacio, más despacio..."
Con un bocado de arroz en la boca, de repente dejé de usar los palillos: "Mamá ¡Tú también cómelo! De lo contrario, la comida estará fría". Mamá se frotó las manos y dijo en voz baja: "¡No te preocupes por mí, vamos, come más pescado, es muy nutritivo!" "Todavía hay un flujo constante de pescado. ¡Grandes trozos de pescado deshuesado! Los puse en mi plato y pronto, solo quedó el contorno del pescado en el plato.
Mi madre simplemente se detuvo y se comió el plato de arroz que ya no humeaba. Miré la mesa. Cuando vi montones de espinas de pescado frente al plato de arroz de mi madre, una ola de calor pasó por mi corazón.
Un día vi a mi padre cocinar pescado, papá estaba cocinando. pescado, y clamé por verlo.
Papá hizo un trabajo de preparación primero y lo miré con curiosidad, lo vi lavando un pescado muerto, lo guardé y lo corté. y jengibre picado para usarlo más tarde.
Papá sacó una olla grande de hierro y la puso en la estufa de gas. Luego encendió el gas con fuerza y solo vio una llama azul que se elevaba. /p>
Entonces papá echó un poco de aceite en la olla. Pronto, el aceite se calentó y el humo comenzó a subir. Rápidamente puso el jengibre picado en la olla y espolvoreó un poco de sal. , ¿por qué le pusiste sal tan temprano? "Evita que el pescado se pegue a la sartén". "
Dijo papá con una sonrisa, mientras sostenía la cola de pescado en su mano, suavemente colocó el pescado a lo largo del borde de la olla. De repente, la olla hizo un sonido de "chirrido" y el aceite salpicó todo. Papá se apresuró a dar un paso atrás y yo estaba tan asustado que me escondí detrás de mi padre.
Unos minutos más tarde, mi padre se acercó con cuidado a la estufa de gas, tomó una pala y suavemente. Le dio la vuelta al pescado y dijo: "Afortunadamente, la cola del pez no se cayó. ”
Vi que la piel del pescado estaba frita doradita y tardó un poco.
Papá vertió un poco de vino de arroz en la olla, añadió agua, un poco de salsa de soja, azúcar y otros condimentos, luego tapó la olla y subió el fuego. Después de unos diez minutos, el olor a pescado se extendió por toda la habitación y entró directamente en mi nariz. Yo seguía preguntando: "¿Estás listo?"
¿Estás listo? ""pronto. "Papá abrió la tapa de la olla, tomó una pala y vertió un poco de sopa sobre el pescado. Lentamente, todo el pescado se guisó bien.
"Está fuera de la olla. "Papá usó una pala para poner el pescado en el plato, espolvorear con cebollas verdes picadas y luego verter sopa de pescado encima.
¡Guau! Un pescado estofado con buen color, sabor y sabor finalmente está listo.
4. Al comienzo de la composición de mariscos y pescados de mi ciudad natal, mi padre compró un pescado grande esta mañana. Tan pronto como vi el pescado, dije en voz alta: "La maestra nos pidió que aprendiéramos a cocinar. un plato esta semana y decidí aprender a cocinar pescado estofado". "" Mientras decía eso, ignoró las miradas sorprendidas de sus padres, tomó un libro de cocina de la mano de su madre, se sentó en su escritorio y comenzó a aprender y cocinar.
Al mediodía, seguí el ejemplo de mi madre, me puse un delantal de flores, me puse mangas, me paré ambiciosamente frente al escenario y comencé el primer trabajo complicado: lavar pescado. Utilicé el "truco" que me enseñó mi madre: raspar con fuerza las escamas del pescado y las escamas se cayeron pieza a pieza. Poco a poco fue saliendo el pez de barba blanca. Después de raspar las escamas del pescado, abrí el grifo y lavé el pescado hasta dejarlo limpio. Respiré profundamente. El segundo trabajo es cocinar pescado. Encendí la electricidad, puse la olla en la cocina de inducción y vertí aceite en la olla. Al cabo de un rato, el aceite se calentó. Según el libro, primero pongo las rodajas de jengibre. Espere un momento antes de agregar los trozos de pescado a la olla. Se escuchó un sonido "Zi" y nubes de niebla blanca oscurecieron mi vista. Agregué un poco de agua a la olla por el borde y cerré la tapa. "Gudu", la olla está hirviendo. "¡Baja el fuego!" "¡Da la vuelta a los trozos de pescado con cuidado!" Como un comandante intrépido, mi madre dio una serie de instrucciones. Yo era como un soldado que seguía órdenes e hacía de todo.
Después de unos diez minutos, pongo en la olla ajo picado, cebolla, cilantro y otros condimentos. En mis manos nació un plato de delicioso pescado.
Al ver a mis padres comer felizmente el pescado estofado que yo cocinaba, instantáneamente olvidé mi fatiga por cocinar.
5. El diario "Pescado" describe en 400 palabras el proceso de cocinar y comer pescado hoy en día. Hoy mi padre compró una carpa cruciana grande en el mercado y dijo que me la cocinaría.
Salté un metro de alegría porque lo que más me gusta es el pescado. Papá empezó a cocinar pescado. Mi madre y yo estábamos esperando afuera a que vieran las estrellas y la luna. Papá finalmente lo logró.
Primero, el tentador aroma venía de la cocina, y luego mi padre abrió la puerta y puso sobre la mesa un fragante y humeante plato de "pescado estofado". Pase lo que pase, cogí los palillos y me metí el pescado en la boca. Lo trago antes de comer cualquier cosa.
Mientras comía, de repente sentí algo duro atascado en mi garganta. Inmediatamente me di cuenta de que este era el "viejo enemigo" del consumo de pescado durante muchos años: las espinas de pescado. Inmediatamente utilicé dos trucos habituales: beber vinagre y tragar todo el plato o arroz.
Después de varias veces, me torturaron hasta la muerte, pero la espina de pescado todavía estaba atrapada en mi garganta. Finalmente, me tragué una bola de arroz y me tragué esta espina de pescado "fuerte e inflexible".
A partir de ahora no volveré a atreverme a comer pescado.
6. Ensayo sobre bocadillos populares, pescado estofado y charla con una persona autoproclamada educada, sentí mucho y me emocionó profundamente, así que en el camino de regreso decidí darme un capricho. Finalmente, subí valientemente a la cima de la cocina y desafié el "pescado estofado". De hecho, no es que nunca haya oído hablar del pescado, pero debido a que la operación de cocción al vapor es relativamente simple y la respuesta del producto final es buena, básicamente lo mostré. Rara vez se trata el método más difícil de estofar. Sin embargo, cuando mi hermano visitó Shenzhen y mostró sus habilidades, rompió sus gafas e incluso lo elogió. Por eso confío en mí mismo en que esta operación no será demasiado difícil. Se limpia el pescado, luego se completa la limpieza en el agua y entra directamente a la etapa de "decapado". Por supuesto, no se olvidó de hacer algunos cortes en el pescado. Agrega el vinagre, el vino de cocción, la salsa de soja y la esencia de pollo, mezcla bien y deja reposar durante diez minutos. Espera un minuto, corta unas rodajas de jengibre y reserva. La siguiente etapa es, en mi opinión, la más compleja y propensa a errores de la operación: la etapa de fritura. Trabajé con cuidado, pero algo salió mal: un lado de la piel del pescado se pegó a la sartén, arruinando la apariencia del pescado, pero el otro lado estaba bien. Trate el lado intacto como un "proyecto frontal".
Freír el pescado hasta que ambos lados estén dorados, agregar el ingrediente secreto estilo C de este plato: los brotes de ajo picados, engrasar las rodajas de jengibre previamente preparadas y entrar en la tercera etapa de "estofado". Agrega agua tibia al pescado, agrega un poco de salsa de soja clara y salsa de soja oscura, agrega 6-7 pimientos rojos secos, tapa la olla y reduce el agua a fuego alto.
7. Cómo hacer pescado estofado ensayo 600 palabras ¿Cómo hacer pescado estofado?
La adicción a Internet nos ha traído muchos daños, pero los ordenadores sí pueden ayudarnos.
Un día, mi tío nos trajo una carpa grande. Esta gran carpa pesa entre seis y siete kilogramos y mide más de 30 centímetros de largo. Sus aletas son rojizas y tiemblan al ritmo de su boca, como si todavía estuviera nadando en el agua. Cuando lo vi, le pedí a mi madre que me cocinara pescado estofado. La madre estuvo de acuerdo de buena gana.
Mamá ha preparado el condimento para el pescado. Como hace muchos años que no cocino pescado estofado, mi madre se ha olvidado de cómo cortar el pescado en trozos para que quede crujiente por fuera y tierno por dentro. Miré la mirada avergonzada de mi madre, pensé un rato y salí apresuradamente de la cocina, caminé hacia la estantería y encontré el libro "Cómo cocinar pescado", pero no pude encontrarlo por ningún lado. Hojeé página tras página, pero todavía no podía encontrarlo. Golpeé mis pies con ansiedad. No puedo comer pescado estofado. ¿Qué debo hacer? Mi corazón estaba agitado, cerré los ojos y pensé por un momento, pero todavía no podía pensar en una manera. Mis cejas estaban juntas, pero todavía no se me salía de la cabeza. Pensé para mis adentros: definitivamente no comeré pescado estofado, ¡así que ni lo pienses!
Papá dijo amablemente: "¡Le, puedes usar la computadora!" "Me levanté de un salto feliz, corrí hacia el escritorio de la computadora, encendí la computadora y encontré la receta de pescado estofado - materia prima: pescado , vino, cebolla, ajo, pimienta en grano, manteca, condimentos Elaboración: 1. Lavar y cortar el pescado en trozos 2. Freír el pescado en aceite caliente hasta que la piel se ponga amarilla y dura, luego retirarlo de la olla; , cebolla, ajo, pimiento y condimentos, sofreír, luego agregar la sopa de carne y llevar a ebullición, agregar el pescado y luego cocinar a fuego lento durante unos diez minutos. Cuando la salsa de pescado cocida se vuelva gelatinosa, agregar el glutamato monosódico. agita bien. Haz que la marinada cubra los trozos de pescado.
8. ¿Quién puede escribir un ensayo de 600 palabras sobre la cabeza de pescado picada? /p>
Mi madre compró una cabeza de pescado hoy. La cabeza de pescado pesa 6 libras. Mi madre dijo que haría una cabeza de pescado con pimienta. De hecho, el método para cocinar la cabeza de pescado con pimienta es muy sencillo: Primero lave la cabeza de pescado, luego póngala en un plato grande, luego ponga unas rodajas de jengibre debajo del pescado, marine el pescado con sal, glutamato monosódico y pimienta durante media hora, luego pique la cebolla verde y el pimiento, y luego cortar el jengibre Poner los trozos sobre la cabeza del pescado
Añadir el vino de cocción, la salsa de soja y un poco de azúcar, luego poner la cabeza del pescado en la olla y cocinar al vapor durante 15 minutos. Calentar el aceite y verterlo sobre el pescado, cocinarlo al vapor durante dos o tres minutos más y luego cocinarlo con vino. Después de cocinarlo al vapor un rato, se huele una fragancia, así el pescado está cocido. >Al abrir la tapa sale una fragancia, ¡guau! ¡Qué bonito! El pescado quedó muy bonito por la guarnición de pimiento, cebollino picado y jengibre. Cuando vi que los ojos del pescado eran tan grandes como tapas de botellas. Inmediatamente fui a comerlo.
También sabe muy bien con la carne y los sesos de pescado, especialmente los sesos de pescado, que son muy tiernos.
Queda una cabeza de pescado tan grande. Todo arruinado por mi juerga de comer, lamí la sopa de pescado en un costado de mi boca, ¡y fue tan inolvidable! Espero que aprender a ser un pez adicto a Internet nos haya causado mucho daño, ¡pero las computadoras realmente pueden ayudar! Mi tío nos trajo una carpa grande.
Esta carpa grande pesa seis o siete kilogramos y mide más de 30 centímetros de largo. Sus aletas son rojizas y parece temblar con el ritmo de su boca. . Nadando en el agua. Cuando lo vi, le pedí a mi madre que me preparara pescado estofado.
Mi madre había preparado el condimento para el pescado durante muchos años. Mi madre había olvidado cómo cortar el pescado para que quedara crujiente por fuera y tierno por dentro. Miré la mirada avergonzada de mi madre, pensé un rato y salí corriendo de la cocina, dando tres pasos a la vez. Caminando hacia la estantería encontré el libro "Cómo cocinar pescado" antes, pero no pude encontrarlo.
Pasé página tras página, pero no pude encontrarlo. Pies con ansiedad. Comer pescado estofado. ¿Qué debo hacer? Cerré los ojos y pensé un rato, pero todavía no se me ocurría una solución.
Pensé para mis adentros: definitivamente no comeré pescado estofado, ¡así que ni se te ocurra! Papá dijo amablemente: "¡Le, puedes usar la computadora!" "Me levanté de un salto feliz, corrí hacia el escritorio de la computadora, encendí la computadora y encontré la receta del pescado estofado: materias primas: pescado, vino, cebolla, ajo, granos de pimienta y cerdo Aceite y condimentos
Preparación: 1. Lavar y cortar el pescado en trozos 2. Freír el pescado en una sartén con aceite caliente hasta que la piel se ponga amarilla y dura, luego retirarlo de la sartén. sartén, vino, cebolla, ajo, pimiento y condimentos, sofreír, luego agregar la sopa de carne y llevar a ebullición. Agregar el pescado y cocinar a fuego lento durante unos diez minutos hasta que la salsa de pescado cocida se vuelva gelatinosa. Agite bien para que la marinada cubra los trozos de pescado.
Mi madre memorizó en silencio el método de operación. Después de un rato, se sirvió el fragante pescado estofado.