¿Cómo hacer delicioso el rábano seco?

La gente suele comer rábanos, y los que más se comen son el rábano blanco y las zanahorias. Estos dos tipos de rábanos tienen una amplia gama de propiedades medicinales, son beneficiosos para la salud y son fáciles de comer. Pero si desea almacenar los rábanos rallados durante mucho tiempo, puede secarlos y eliminar la humedad del interior, para obtener rábanos secos, que son muy convenientes para el almacenamiento y transporte. Entonces, ¿qué se debe hacer para que el rábano seco sea delicioso?

1. ¿Cómo comer rábano rallado?

Primero: En primer lugar, elige bien los ingredientes: los rábanos deben estar frescos, y al cogerlos uno a uno deben ser pesados, lo que significa que tienen suficiente agua y no temen quedar huecos. Vuelve a lavarlo, córtalo por la mitad, divídelo en varias porciones pequeñas y ponlo a secar en el balcón.

Segundo: Hace muy buen tiempo. Si hace buen tiempo, durará tres días, normalmente entre un 80% y un 90% seco. Mientras tanto, compra un poco de pimiento rojo y ajo, lávalos y sécalos, luego pícalos con un cuchillo, añade un poco de sal y reserva.

Tres: Rábano seco, ponerlo en un recipiente limpio sin agua hirviendo, frotarlo fuerte, añadir un poco de sal, frotarlo nuevamente, se nota el sabor crujiente y listo.

Cuatro: Mezcla el pimiento rojo picado, el ajo y el rábano, frótalos, ponlos en un frasco, agrega un poco de vino de arroz, sella el frasco con film transparente y podrás comerlo en unos minutos. días. . Está delicioso ahora. Debido a que se hizo el año pasado, varios amigos están compitiendo para hacerlo este año.

En segundo lugar, sofreímos los rábanos secos con verduras.

1. Remojar los rábanos secos en agua tibia durante más de dos horas antes, lavar y escurrir.

2. Cortar el jengibre y el ajo, y cortar la cebolla de verdeo en gajos.

3. Prepare el caldo, las claras y el caldo de pollo con antelación. Si realmente no tienes, tienes que concentrar el jugo de pollo o el pollo en polvo.

4. Calentar la olla, añadir aceite, añadir el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante.

5. Añade el rábano seco rallado y sofríe uniformemente.

6. Añade el caldo y cocina un poco.

7. Añade un recipiente con agua.

8. Añade la salsa de ostras.

9. Añade la salsa de soja, deja hervir a fuego alto y cocina a fuego lento. diez minutos.

10. Agrega sal y pimienta en polvo, agrega las cebolletas, sofríe uniformemente y retira de la sartén.

En tercer lugar, el rábano seco.

Lavar el rábano blanco.

Cortar en tiras y colgar de un cordel para que se seque.

Rábano seco

Saca el rábano seco y ponlo en un recipiente.

Espolvorear con sal y vino y amasar uniformemente.

Colocar los rábanos secos amasados ​​en un frasco y dejar marinar durante una semana antes de abrir el frasco.