¿Cómo hacer carne recetada?

Condimentos

Panceta de cerdo: 1000 gramos

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Condimentos

Cebolla: 1, sal: 2 cucharadas, carne guisada: cantidad adecuada, azúcar: 1, salsa de soja: 1, jengibre: 3 rodajas.

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Pasos

1. Corte un trozo grande de panceta de cerdo en cubos cuadrados de 2 a 3 pulgadas y lávelo con agua limpia.

2. Coge media olla de agua, añade la carne de cerdo picada, la cebolleta y las rodajas de jengibre.

3. Poner a fuego alto, utilizar una cuchara para retirar la espuma que va apareciendo y tirarla.

4. Después de hervir, continuar cocinando durante 5 minutos y retirar la carne cocida.

5. Calentar otra olla con agua, preparar cebollas nuevas y jengibre y guisar.

6. Ponga la carne guisada en la caja de condimentos, ciérrela, hierva el agua y póngala en la caja de condimentos de cebolla y jengibre preparada.

7. Añade dos cucharadas de sal, una cantidad adecuada de salsa de soja y una cucharada de azúcar al gusto.

8. Hervir la carne en el guiso, tiene buen sabor.

9. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.