Una forma sencilla para que los principiantes hagan alitas de pollo con Coca-Cola sin cometer errores

1. Ingredientes: 8-10 alitas de pollo, una botella de Coca-Cola, un poco de salsa de soja light, un poco de salsa de ostras, un poco de vino de cocina, un poco de sal, un poco de jengibre rallado, un poco de cebolla de verdeo picada, un poco de azúcar.

2. Lavar las alitas de pollo y cortarlas con 2-3 cuchillos en diagonal por ambos lados.

3. Poner las alitas de pollo cortadas en un recipiente adecuado, añadir el jengibre rallado, el vino de cocción, la sal y la salsa de soja y dejar marinar durante unos 20 minutos.

4. Poner el agua en una olla a hervir, poner las alitas de pollo en agua fría y cocinar a fuego alto hasta que quede espuma en la superficie.

5. Quitar la espuma con una espátula, secar el agua y reservar.

6. Precalentar la olla, agregar aceite de cocina hasta que el fondo de la olla esté húmedo, poner las alitas de pollo en la olla, sofreír a fuego medio, agregar una cantidad adecuada de jengibre rallado y sofreír hasta que ambas. los lados están ligeramente marrones.

7. Añade 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar y un poco de sal. Después de que las alitas de pollo estén cocidas, sofríalas y agrega cola.

8. Después de hervir, tapa la olla y pon a fuego medio durante 15-20 minutos.

9. Sube el fuego y reduce la salsa hasta que espese, espolvorea con cebolla verde picada o semillas de sésamo y retira de la olla.