Cómo conservar el delicioso abulón frito

1. Puedes hacer rodajas de abulón con aceite de cebolleta. Ingredientes: 6 abulones, pescado al vapor y salsa de soja, cebolla. Método: Sacar el abulón y lavarlo, cepillar la mucosa negra con un cepillo de dientes y luego rasparla con un poco de almidón para que quede antideslizante. Rebanadas de abulón. Ten cuidado con tus manos. Si no, córtalo en tiras o en trozos. Llevar a ebullición agua, añadir el abulón cortado en rodajas y blanquear durante 15 segundos, retirar y escurrir. Vierta el aceite en la sartén, agregue las cebollas y cocine a fuego lento hasta que estén fragantes. Retire las cebollas con cuidado de no quemarlas. Calentar el aceite nuevamente. Colocar la cebolla rallada sobre las rodajas de abulón y verter al fuego.

2. Conservar a temperatura ambiente: Si el abulón comprado en el mercado es fresco, se puede conservar a temperatura ambiente. Necesitará una olla grande con agua que aguante unos tres días. Si el equipamiento de la casa está relativamente completo y hay oxígeno, se puede poner un poco de oxígeno en la olla por más tiempo, que puede durar unos cinco días.

3. Refrigeración y conservación: Otro punto es que ahora todo el mundo dispone de un frigorífico, que tiene compartimentos especiales para guardar alimentos frescos. Puedes sacar el cajón, llenarlo de agua, meter el abulón en el cajón y meterlo en el frigorífico. En un ambiente de baja temperatura, el abulón se puede almacenar durante tres días sin preocuparse por las bajas temperaturas. Habrá un olor a pescado durante el almacenamiento. Lo más importante es que el abulón se procesará más después de remojarlo en agua.

4. Almacenamiento en congelación rápida: se requiere un congelador profesional. Si tienes un congelador en casa, el abulón fresco que compres puedes congelarlo directamente en el refrigerador para mantenerlo fresco mientras aún esté fresco. La congelación rápida puede conservar los nutrientes, la textura y el sabor en mayor medida durante las fuertes lluvias. Cuando quieras comerlo, descongélalo directamente y quedará igual que el abulón fresco. Sin embargo, cabe señalar que el tiempo de almacenamiento suele ser de aproximadamente una semana y la humedad se perderá con el tiempo.