¿Se puede utilizar el batidor de huevos para hacer puré de frutas?

Puedes agregar diferentes cosas a la crema batida para darle color a la crema originalmente blanca. La cantidad de cosas que agregas determina la profundidad del color. Puedes optar por agregar mermelada o jugo.

Crema montada:

Pon el agua en el congelador del frigorífico con antelación para congelarla en agua helada, luego saca el agua helada (o el zumo o mermelada que quieras añadir), Prepara la nata. La nata no se debe congelar en el frigorífico, sino en el frigorífico.

Verter la nata en un recipiente limpio, añadir azúcar y añadir unos mililitros de ron según el gusto personal.

Introduce el recipiente de la nata en el agua con hielo.

Utiliza una batidora eléctrica para batir el azúcar a velocidad baja durante unas decenas de segundos.

Gira el batidor a velocidad alta hasta que puedas ver líneas claras.

Luego continúa removiendo observando, no te excedas. Cuando se levante el batidor, sacará un ángulo fuerte. En este momento la crema está muy delicada y ya está completa.