¿Puedo comer flores de trigo sarraceno del sur?

Los tiernos tallos de la planta son comestibles, tienen un sabor suave, son ricos en nutrientes y beneficiosos para la salud si se consumen con regularidad. El mijo se planta de febrero a abril en primavera. Tiene un ciclo de crecimiento corto y se puede cosechar después de la floración. Los tallos jóvenes de la planta son comestibles y pueden usarse como medicina y tienen una amplia gama de usos.

El rododendro es un tipo de rododendro cuyos tallos jóvenes son comestibles. Generalmente se cosecha en primavera, se lava y blanquea y luego se remoja en agua limpia durante 3 a 6 minutos. Después de remojar, escurrir el agua y se puede saltear con otras verduras, comer frío o cocinar en sopa. La piedra es rica en nutrientes y su consumo regular es beneficioso para la salud humana.