¿Cómo comer mejor Cordyceps sinensis fresco, sencillo y delicioso?

1. El Cordyceps sinensis fresco se puede convertir en Cordyceps sinensis guisado con carne magra, que es el más delicioso.

2. Materias primas: 500 g de carne magra, 40 g de cordyceps, 150 g de tripas de pescado, 5 g de piel de mandarina, 10 g de vino de cocina, 20 g de aceite de cacahuete, 5 g de jengibre, 4 g de sal.

3. Elaboración: Cortar la carne magra en trozos y untarla uniformemente con vino y aceite.

4. Lavar el Cordyceps sinensis.

5. Remojar las fauces de pescado en agua hirviendo durante quince minutos, lavarlas con agua limpia, cortarlas en trozos, luego ponerlas en una olla con agua limpia y cocinarlas durante treinta minutos.

6. Remojar la piel de mandarina en agua hasta que esté suave y lavar.

7. Ponga el cordyceps procesado, las tripas de pescado, la cáscara de mandarina y las rodajas de jengibre en una cacerola, vierta unas cinco tazas de agua hervida fría, agregue sal y mezcle bien, luego agregue la perdiz, cubra , y poner a fuego lento en una olla con agua hirviendo durante unas cuatro horas, retirar del vaso original, sazonar y servir.