¿Beber demasiado té Pu'er afectará la absorción de calcio?

La osteoporosis es un dolor de cabeza para muchas personas mayores. La osteoporosis es también una de las causas importantes de fracturas, afectando gravemente a la calidad de vida de muchas personas. Cuando se trata de osteoporosis, la primera reacción de muchas personas es la suplementación con calcio. Sin embargo, en las condiciones de vida actuales, la ingesta dietética de calcio de las personas ya es bastante elevada. Por lo tanto, si simplemente suplementas calcio frente a la osteoporosis, el efecto no será grande. Por tanto, si quieres mejorar la osteoporosis, no sólo debes complementar el calcio, sino también prestar atención a todos los aspectos de la vida. Ante la osteoporosis, algunos amantes del té le preguntaron a Lao Ji: "Beber té provocará pérdida de calcio". ¿Existe realmente esta afirmación? Lao Ji está aquí para decirle que beber té no provocará pérdida de calcio y también puede mejorar la densidad ósea. ¿Qué está sucediendo? ¡A continuación, Lao Ji te lo contará en detalle!

¿Qué pasa con la osteoporosis?

Para saber si beber té Pu'er produce osteoporosis, comencemos con qué es la osteoporosis. La osteoporosis es una enfermedad sistémica del metabolismo óseo caracterizada por baja masa ósea, baja densidad ósea y cambios microestructurales en tejidos antiguos, acompañada de una mayor fragilidad ósea y susceptibilidad a fracturas. Debido a la rápida y sustancial disminución de los niveles hormonales en las personas mayores y en las mujeres menopáusicas, es fácil provocar una pérdida masiva de calcio óseo y osteoporosis. Por tanto, la osteoporosis tiene poco que ver con el té Pu'er, porque las principales causas de la osteoporosis son la baja masa ósea, la baja densidad ósea y los cambios en la estructura del tejido óseo. Sin embargo, no hay elementos en el té Pu'er que causen estas causas, y existen muchos estudios en el país y en el extranjero sobre si el té Pu'er causa osteoporosis. Muchos estudios también han demostrado que beber té no sólo provoca pérdida de calcio y osteoporosis, sino que también mejora el problema de la osteoporosis.

Resultados de investigaciones nacionales y extranjeras:

Se han realizado muchos estudios en el extranjero sobre la ayuda del consumo de té para mejorar la osteoporosis, pero hay muy pocos artículos relacionados en China.

El té del jardín de té se refiere a los árboles de té cultivados a gran escala mediante la excavación de pozos, la plantación densa, la poda, el enanismo, etc., lo que facilita su recolección y manejo.

Por ejemplo, el American Journal of Clinical Nutrition publicó un estudio australiano. Los investigadores encuestaron a 275 mujeres de entre 75 y 80 años. Después de cinco años de investigación, encontraron un vínculo entre la osteoporosis y el consumo de té. Los investigadores midieron la densidad ósea de la cadera al principio y al final. Los resultados muestran que las mujeres que beben té con regularidad tienen una mayor densidad ósea que las mujeres que no beben té. Las mujeres que beben té tienen un mayor contenido mineral óseo y menos pérdida de minerales óseos. Estos resultados tuvieron en cuenta los antecedentes de tabaquismo y la suplementación con calcio.

Los resultados de una investigación de la Universidad Nacional Cheng Kung de Taiwán también muestran que beber una media de dos tazas de té al día durante al menos seis años puede fortalecer los huesos. En comparación con las personas que no tienen el hábito de beber té, las personas que han bebido té durante 6 a 10 años tienen una mayor densidad ósea en la columna lumbar, y las personas que han bebido té durante más de 10 años tienen una mayor densidad ósea en todas las partes medidas. . El sexo, la edad, el índice de masa corporal, los hábitos de consumo de té y la actividad física general son los principales factores que influyen en la densidad ósea en diferentes partes. En cuanto a las características de comportamiento al beber té, el tiempo de consumo de té es el único indicador independiente que determina la densidad ósea. Los investigadores creen que el hábito de beber té, especialmente entre los mayores de 10 años, tiene importantes beneficios para la densidad ósea en los adultos.

Un trabajo de investigación de una maestría nacional también muestra que beber té puede inhibir la pérdida ósea, mejorar la densidad ósea, mejorar la microestructura ósea y prevenir la degradación del colágeno y la absorción ósea, especialmente el Pu'er y el té negro.

Además, el profesor Sheng Jun de la Universidad Agrícola de Yunnan también estudió esto mediante experimentos. El laboratorio del profesor Sheng Jun utilizó la extirpación quirúrgica de ambos ovarios en ratas para establecer un modelo de osteoporosis en ratas para simular la osteoporosis femenina menopáusica típica. Se utilizaron cápsulas de medicina tradicional china para el tratamiento de la osteoporosis como controles positivos para probar los efectos del consumo de té en los huesos. de densidad y estructura ósea. Trece semanas después de finalizar el experimento, se analizaron sistemáticamente el peso corporal de las ratas, los indicadores bioquímicos sanguíneos, los indicadores de órganos relacionados, la densidad ósea femoral, las propiedades biomecánicas de los huesos y la microestructura ósea. Los resultados experimentales mostraron que después de beber té Pu'er durante 6 semanas, el té Pu'er redujo el aumento de peso causado por la ovariectomía en ratas, y el efecto fue más obvio cuando la concentración de té Pu'er era alta. La administración oral de té Pu'er también aumentó los niveles de estrógeno en ratas.

¿Por qué el té Pu'er puede mejorar la osteoporosis?

Todos sabemos que, además de cafeína, polisacáridos, proteínas, enzimas, vitaminas, minerales, etc., que son la base material de la actividad biológica del té, el té también contiene polifenoles pobres. Al beber té, no sólo se pueden complementar directamente nutrientes como aminoácidos, vitaminas y minerales, sino también ingerir sustancias activas antioxidantes como los polifenoles del té, que pueden tener un efecto regulador fisiológico integral en el cuerpo.

1. El papel de los polifenoles del té

Los polifenoles del té se denominan colectivamente polifenoles del té y son los ingredientes activos más importantes del té. A medida que cambian la temperatura y el tiempo de fermentación, los compuestos fenólicos y sus derivados en el té se oxidarán y polimerizarán aún más, y algunos de ellos se convertirán en pigmentos del té, como tearubiginas, teaflavinas, teaflavinas, etc. El pigmento del té es un pigmento fenólico soluble en agua. Por lo general, los pigmentos del té son muy activos, de estructura compleja y extremadamente inestables. Los pigmentos del té no sólo son uno de los componentes más importantes de la calidad del té, sino que también tienen una variedad de funciones farmacológicas y de cuidado de la salud. En algunos aspectos, son incluso mejores que los polifenoles del té y se les conoce como el "oro verde en medicina".

El mecanismo por el que los polifenoles del té protegen los huesos proviene principalmente de los siguientes seis aspectos:

(1) Ralentizar la pérdida ósea al resistir el estrés oxidativo.

(2; ) Retrasar la pérdida ósea a través de una respuesta antiinflamatoria

(3) Promover la formación de hueso

(4) Inhibir los osteoclastos

(5) Activando; vasos sanguíneos El mecanismo regulador del factor de crecimiento endotelial promueve la formación de hueso;

(6) Promueve la formación de hueso al inhibir el mecanismo regulador de la proteína de choque térmico 27.

2. Otros ingredientes activos del té son beneficiosos para la salud ósea.

El té es una fuente importante de fluoruro de origen alimentario. La ingesta de fluoruro puede retardar la progresión de la osteoporosis. Sin embargo, cabe señalar que el consumo excesivo de té puede provocar una ingesta excesiva de flúor, lo que puede ser perjudicial para el mantenimiento de la densidad ósea.

El té también es una fuente potencial de flavonoides, incluidos fitoestrógenos, isoflavonas de soja y lignanos. Algunos estudios afirman que estos flavonoides tienen funciones biológicas importantes, incluidos efectos débiles similares a los del estrógeno. Los flavonoides del té pueden mejorar la densidad ósea, especialmente en mujeres mayores con deficiencia de estrógeno endógeno.

Si tienes alguna pregunta sobre el té Pu'er, puedes enviar un mensaje privado a Laoji, ¡y Laoji te lo responderá!