¿Cómo hacer frijoles sin seda?

Frijoles fijos

300g

Condimentos

Cerdo

Cantidad adecuada

Cebollas verdes

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Rompe ambos extremos de las judías sin seda, lávalas y rómpelas en trozos grandes.

2. Cortar la cebolla y el cerdo.

3. Calentar el wok, verter el aceite, añadir la cebolla y sofreír hasta que esté fragante.

4. Añade la carne de cerdo y sofríe.

5. Vierte un poco de salsa de soja.

6. Añade las judías ralladas y sofríe.

7. Sofreír hasta que las judías se pongan verdes.

8. Añade un poco de agua y sofríe.

9. Hasta que se acabe la sopa, agrega un poco de sal y esencia de pollo, revuelve uniformemente y retira de la olla.

Consejos

1. Añade un poco de agua para sofreír las judías ralladas. Si los frijoles no están bien cocidos se envenenarán. Añade un poco de agua y sofríe lentamente hasta que se acabe la sopa y estén cocidos.

2. Añade un poco de salsa de soja a los frijoles sin hilo para obtener un sabor más rico.