¿Cómo hacer un buen plato de marisco? ¿Cómo hacer deliciosos mariscos?

1. Los "frenillos" son "navajas". Primeros ingredientes: navajas, cebolla, pimientos verdes, cebolla, jengibre, chiles secos, salsa hoisin, frijoles negros, azúcar, pimienta y esencia de pollo.

2. Remojar las navajas en agua ligeramente salada durante 2 horas para que escupan arena. Corte las cebollas, los pimientos verdes, las cebolletas, el jengibre y los chiles secos y pique el ajo.

3. Blanquear las almejas en agua hirviendo hasta la abertura, retirarlas y reservar.

4. Calentar aceite en una olla, sofreír la salsa de frijoles negros y la salsa de mariscos con aceite rojo, luego sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles secos.

5. Añade la cebolla y los pimientos verdes y sofríe unas cuantas veces. Agregue las almejas, los pimientos y la esencia de pollo y saltee hasta que estén cocidos (aproximadamente un minuto).