Cómo hacer cerdo a la barbacoa japonesa

Receta de cerdo asado al estilo japonés

Cerdo asado al estilo japonés

Materiales

Ingredientes principales: 1 maiz de carne de flor de ciruelo

Accesorios: 10 dientes de ajo (batidos en trozos), 5 cebollas verdes (cortadas en gajos),

Condimentos: 3 anís estrellado, 3 cucharadas de aceite de ensalada, 1/2 bol de pasta de salsa de soja, 1 tazón de salsa de soja, 1 cucharadita de cinco especias en polvo

Método

1 Cortar la carne de cerdo en tiras largas, marinar con 1 cucharada de salsa de soja y cinco. -especias en polvo durante 20 minutos para darle sabor.

2. Atar bien la carne adobada con un cordón de algodón, agregar aceite a la olla para asar la carne, agregar el cerdo de flor de ciruelo y sofreír hasta que se dore por ambos lados.

3. Agrega el ajo y las cebolletas y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega el agua que cubrió la carne y todos los condimentos de anís estrellado. Lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante 30 minutos. minutos.

4. Deje enfriar el cerdo asado y luego córtelo en rodajas, cubra con la marinada y disfrute.