Cómo preparar harina de cerdo durante el confinamiento

Cómo hacer panceta y riñones de cerdo durante la comida posparto. Aunque la panceta y los riñones de cerdo son órganos internos del cerdo, también tienen un muy buen efecto nutritivo, especialmente para las mujeres que están en confinamiento después del parto. Los alimentos a menudo se pueden ver en las comidas de confinamiento, pero comer la misma comida cada vez definitivamente cansará a la gente. Echemos un vistazo a las recetas de panceta de cerdo y riñones de cerdo en las comidas de confinamiento.

1. Sopa de panceta de cerdo a la pimienta

Ingredientes: panceta de cerdo, pimienta, jengibre, vino de cocción, sal.

Método: Lave toda la panza de cerdo que compró, por dentro y por fuera. Puede frotar sal tanto por dentro como por fuera durante el proceso de limpieza, lo que puede eliminar el olor de la panza de cerdo más rápido. Después de limpiar la panceta de cerdo, córtala en trozos pequeños, escaldala en agua hirviendo durante 5 minutos. Recuerda no tapar la olla al blanquearla, luego sácala, enjuágala con agua fría y reserva. Prepare una cazuela, agregue los granos de pimienta y saltee lentamente hasta que esté fragante. Agregue agua tibia. Después de que hierva el agua, agregue la panceta de cerdo, el jengibre y el vino de cocción. Después de que el agua hierva, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante una hora y media. , luego apaga el fuego.

2. Lomo de cerdo con ñame de Guishen

Materias primas: lomo de cerdo, Codonopsis pilosula, raíz de angélica, ñame seco, vinagre, jengibre rallado, sal

Elaboración : primero Después de cortar el lomo de cerdo, quitarle la fascia blanca del interior, lavarla y cortarla en trozos pequeños. Preparar una olla sopera y hervir agua antes de utilizarlo. Remoje la Codonopsis pilosula, Angelica sinensis y el ñame seco en agua durante un tiempo. Prepare una cazuela y agregue el jengibre rallado y el agua. Después de hervir, agregue la Codonopsis pilosula, Angelica sinensis, el ñame seco y la ladera y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora. Se puede ver que el lomo de cerdo se ha vuelto más blando. En este momento sólo hay que añadir un poco de vinagre y sal al gusto.

Cómo hacer hígado de cerdo para la comida posparto, cómo hacer hígado de cerdo salteado con espinacas

Muchas personas están expuestas a menos delicias de hígado de cerdo en sus vidas, de hecho, carne de cerdo. El hígado es muy adecuado para sentarse. Lo comen las mujeres embarazadas durante el parto porque tiene un muy buen efecto enriquecedor de la sangre, pero el requisito previo es que el hígado de cerdo se pueda preparar delicioso. Echemos un vistazo a la receta de hígado de cerdo para comida de confinamiento, para que todos sepan cómo hacer hígado de cerdo salteado con espinacas para comida de confinamiento.

1. Hígado de cerdo con aceite de sésamo

Materias primas: Hígado de cerdo, aceite de sésamo, almidón de boniato, vino de cocción, rodajas de jengibre, sal

Preparación: Elige hígado de cerdo fresco ese día, recuerda no comprar hígado de cerdo que no esté fresco ese día. Después de comprarlo, lávelo y córtelo en rodajas finas, déjelo en remojo en agua durante 20 minutos, luego escurra el agua, sáquelo, agregue fécula de boniato, vino de cocción, rodajas de jengibre y sal y déjelo marinar durante 20 minutos. Preparar un wok y calentar el aceite, agregar aceite de sésamo y calentarlo. Vierta en él el hígado de cerdo marinado y sofreír durante unos minutos hasta que cambie el color del hígado de cerdo.

2. Hígado de cerdo salteado con espinacas

Ingredientes: hígado de cerdo, espinacas, aceite de sésamo, almidón en polvo, rodajas de jengibre, vino de arroz, sal

Método: primero sofreír el cerdo. Cortar primero el hígado, enjuagarlo con agua, luego remojarlo en agua limpia durante unos 5 minutos para quitarle el olor a pescado, luego marinarlo con maicena, rodajas de jengibre, vino de arroz y sal durante unos 10. -20 minutos y reservar. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos pequeños que sean cómodos para comer. Cortar los ajos y reservar. Poner a hervir agua en una olla sopera, agregar el hígado de cerdo y blanquear hasta que esté cocido durante 8 minutos, retirar y escurrir. Preparar un wok, agregar aceite de sésamo, llevar a ebullición, agregar las espinacas y sofreír, luego agregar el hígado de cerdo y sofreír hasta que esté bien cocido, agregar un poco de sal al gusto.

Cómo hacer corazón y riñón de cerdo salteados durante la comida de confinamiento

Si quieres reponer tu Qi y sangre durante el confinamiento, corazón de cerdo, riñón de cerdo, rojo de cerdo y otros Las delicias son adecuadas para que las coman las mujeres embarazadas, muchas de ellas quieren saber cómo hacer corazón de cerdo frito, riñones de cerdo fritos y otras delicias. Después de comer esto para la madre, también puede ayudar a la madre a reponer mejor su qi y sangre. Echemos un vistazo juntos a la comida de confinamiento. Cómo hacer corazón de cerdo frito y riñón de cerdo frito.

1. Corazón de cerdo con aceite de sésamo

Ingredientes: corazón de cerdo, vino de cocción, jugo de jengibre, ajo, cebolleta, sal

Preparación: primero compra un pieza entera Separe los dos lados del corazón de cerdo, retire la mucosa blanca del interior del corazón de cerdo y luego córtelo en trozos pequeños. Preparar una olla pequeña y poner un poco de agua a hervir. Añadir el corazón de cerdo y blanquearlo hasta que cambie de color. Sacarlo y lavarlo con agua limpia y reservar. Después de cortar el jugo de jengibre, el ajo, la cebolla, etc., preparar un wok, agregar aceite caliente y sofreír el ajo hasta que esté fragante, agregar el corazón de cerdo blanqueado y sofreír un rato, luego verter el jugo de jengibre y el vino de cocción y continuar. para sofreír, etc. Sofreír hasta que esté casi cocido, luego agregar cebollas verdes y sal al gusto.

2. Lomo de cerdo salteado con apio

Ingredientes: un par de lomos de cerdo, cebolletas, apio, vino de cocción, maicena, jengibre, sal

Elaboración: Primero corta por la mitad el lomo de cerdo comprado, recuerda quitarle la fascia blanca del interior, luego marinalo con maicena y sal, frótalo constantemente, límpialo y luego córtalo en trozos. Escalda las lonchas finas en agua caliente y. dejar de lado. Las cebolletas, el apio, el jengibre, etc. están listos. Busque un wok y ponga un poco de aceite caliente. Saltee el jengibre hasta que esté fragante, luego agregue el lomo de cerdo y saltee. Durante el proceso de sofrito, agregue un poco de vino de cocción para eliminar el olor a pescado. Luego agregue las cebollas verdes y. apio, agregue un poco de agua y sofría hasta que esté cocido. Agregue sal al gusto.

Cómo hacer manitas de cerdo guisadas con soja, cómo hacer manitas de cerdo guisadas con soja

Las manitas de cerdo llenas de colágeno son realmente alimentos adecuados para la comida posparto. Mucha gente también comía manitas de cerdo. manitas durante el período de encierro, pero ¿cuáles son las recetas de manitas de cerdo y soja para la comida de encierro? Las manitas de cerdo guisadas con soja es un alimento que la gente suele comer ahora, entonces, ¿cómo hacer manitas de cerdo y soja guisadas para la comida de encierro? ? Todo esto necesita que entendamos más.

1. Sopa de ñame, maíz y manitas de cerdo

Ingredientes: manitas de cerdo, ñame, maíz, azufaifa, maní, jengibre, cebolla verde, vino blanco, sal

Método: Primero limpie el pelo de la superficie de las manitas de cerdo compradas, de lo contrario tendrán muy mal sabor. Lavar y cortar en trozos pequeños aptos para el consumo, escaldar las manitas de cerdo, lavarlas y reservar. Luego preparar un wok, agregar el jengibre y las cebolletas y sofreír hasta que estén fragantes. Agregar las manitas de cerdo blanqueadas y el vino de arroz y sofreír un rato, luego agregar una cantidad adecuada de agua tibia a hervir y luego verterlos todos en la cazuela de barro. , y luego agregue el ñame, el maíz, la azufaifa y el maní, cocine lentamente durante unos 30 minutos y agregue un poco de sal.

2. Manitas de cerdo guisadas con soja

Ingredientes: manitas de cerdo, soja, azúcar de roca, vino de cocción, jengibre, sal

Elaboración: lavar las manitas de cerdo Primero cortar en trozos, luego blanquear en agua hirviendo durante unos 2 minutos, apagar el fuego y enjuagar con agua limpia. Poner un poco de aceite en el wok, añadir el azúcar de roca y sofreír lentamente hasta que se derrita. Recuerda no usar demasiado calor al freír el azúcar de roca, de lo contrario se quemará fácilmente. Una vez que el azúcar de roca se derrita, añade las manitas de cerdo. Y seguir sofriendo añadiendo el vino de cocción en el medio, hasta que la superficie de las manitas de cerdo adquiera un color caramelo. Luego añadir el agua tibia, las rodajas de jengibre y la soja remojada. Después de que hierva el fuego, pasarlos todos a la cazuela. luego continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente una hora y media y agregue La sal ya está lista para comer.