¿Qué tipo de té Pu'er es delicioso?

El té Pu'er se puede dividir en té Pu'er crudo y té Pu'er cocido según las diferentes técnicas de producción. Existe una gran diferencia de sabor entre los dos.

Sabor crudo: sabor fuerte y alta irritación. Si se expone a altas temperaturas, el perfume tendrá un sabor dulce, fino y ligeramente astringente. Por ejemplo, el té verde y el té maduro de Taiwán son té fermentado artificialmente, por lo que el té maduro Pu'er tendrá un fuerte olor a fermentación. Los fermentados más ligeros tendrán un olor similar al longan, mientras que los fermentados más pesados ​​tendrán un olor a estera de paja congestionada. Sabor: espeso y dulce, casi no amargo, después de un largo tiempo de remojo.

El té Pu'er tiene la característica de volverse más fragante con la edad. Ya sea té crudo o té cocido, bajo las condiciones de almacenamiento correctas, el sabor del té Pu'er cambiará muy bien. En cuanto a cuál sabe mejor, todo depende del gusto personal. Ya sea que se coma crudo o cocido, tiene sus propias características de sabor únicas y su rica textura.