Recomiende algunos platos de desayuno que les encanten a los niños, que sean deliciosos y fáciles de aprender.

Pan de batata morada

Ingredientes: 5 batatas moradas, 300 gramos de harina, leche condensada, 200 gramos de leche, 3 gramos de levadura, 100 gramos de azúcar, 2 huevos

Método

1. Lavar el boniato morado, luego quitarle la piel y cocerlo al vapor en una olla.

2. Coger el boniato morado Vierta en un recipiente y use un rodillo. Triture, agregue 2 cucharaditas de leche condensada y revuelva uniformemente

3. Coloque la harina en otro recipiente, agregue el azúcar, la levadura, agregue la leche y revuelva uniformemente

4. Amasar la masa y dejar reposar durante una hora.

5. Aplicar aceite en la tabla de cortar, sacar la masa sobre la tabla de cortar y amasar durante unos 10 minutos. Cuanto más suave esté, más masticable quedará.

6. Enrolle la masa en tiras largas, luego córtela en trozos pequeños con un cuchillo y extiéndala finamente con un rodillo.

7. Agrega una cucharada de puré de boniato morado, envuélvelo y enróllalo hasta darle forma ovalada. Luego usa un cuchillo para cortar la textura en la superficie.

8. Dale la vuelta. Con el lado texturizado hacia abajo, enróllelo desde el lado frente a usted, haga un círculo y cepille la superficie con huevo batido

9. Vierta un poco de aceite en la sartén, luego coloque un trozo de papel engrasado. , poner el pan preparado en la sartén y hornear a fuego lento durante 15 minutos

Torta de desayuno

Ingredientes: 500g de harina, 20g de cebolla verde picada, 200g de agua, 30g de manteca de cerdo, 5 g de sal, 500 g de aceite.

Pasos de elaboración:

1. Verter la harina en un recipiente, añadir la cebolla verde picada, el agua, la sal y la manteca de cerdo y amasar hasta obtener una masa suave. 2. Forme una tira larga con la masa y córtela en bolitas de unos 20 gramos cada una. 3. Extienda la pequeña porción preparada en rodajas finas.

4. Vierta aceite en la olla y caliéntela a unos 200 ℃. Agregue las rodajas enrolladas y fríalas hasta que el centro se abulte y ambos lados se doren.

Tiras de huevo y taro

Ingredientes: 3 huevos, un taro grande, 300 gramos de harina, cebolletas, 100 gramos de agua tibia

Preparación

1. Lavar la taro, cortarle la piel, cortarla en rodajas finas, ponerla en una olla y cocinar al vapor a fuego alto

2. Vierta la taro cocida al vapor en un recipiente y uso Enrolle la masa hasta convertirla en puré con un rodillo, agregue los huevos y revuelva uniformemente

3. Agregue la harina, luego agregue la levadura, luego agregue agua tibia, revuelva para formar una masa suave, cubra con una tapa y dejar crecer hasta que duplique su tamaño

4. Cubra la tabla de cortar con harina, continúe amasando la masa leudada hasta que quede suave, luego saque un trozo pequeño y enróllelo en tiras pequeñas con las manos

5. Calentar la olla a fuego alto, poner una cantidad adecuada de aceite, la temperatura del aceite es del 40%, poner la malanga en la olla, freír a fuego lento hasta que esté dorado y listo para servir.