¿Cuáles son los principios de la dieta de primavera?

Alimentos principalmente ricos en calorías

Además de los productos a base de cereales, también conviene elegir alimentos como la soja, las semillas de sésamo, los cacahuetes y las nueces para protegernos del frío.

Complementar proteínas de alta calidad

como huevos, pescado, gambas, carne de ternera, pollo, conejo y productos de soja para aumentar la resistencia.

Consigue suficientes vitaminas y sales inorgánicas

Las verduras frescas como la col, la colza, los pimientos morrones y los tomates, así como frutas como los cítricos y los limones, son ricas en vitamina C y tiene efectos antivirales; las zanahorias Las verduras de color amarillo verdoso como el amaranto y el amaranto son ricas en vitamina A y tienen la función de proteger la mucosa respiratoria. Las semillas de sésamo, el repollo, la coliflor, etc. son ricas en vitamina E y pueden mejorar la inmunidad humana.

Es aconsejable reducir la acidez y aumentar el dulzor

Comer más alimentos ácidos durante esta estación hará que la función hepática se vuelva hiperactiva por lo que en la dieta de primavera conviene elegir. alimentos picantes, dulces y calientes, y evite los alimentos ácidos y astringentes.

La dieta debe ser ligera

La dieta en primavera debe ser ligera, y se pueden añadir como platos hongos comestibles, como hongo negro, hongo blanco, setas y setas shiitake. . El hongo negro es rico en calcio mineral, que desempeña un papel principal en la función de los músculos, el corazón, el cerebro y otras células humanas; Tremella fuciformis es rica en polisacárido de Tremella, que puede mejorar la capacidad fagocítica de los macrófagos guardianes del cuerpo humano; polisacárido, que puede resistir la invasión verde de Pseudomonas. Los hongos comestibles son nutrientes naturales para la salud en primavera.