¿Cuál es el método de selección del longan?
¿Cuál es el método de selección del longan? El longan es una fruta común en nuestra vida diaria, por lo que si desea recoger longan fresco que sea húmedo, dulce y jugoso, debe dominar algunos métodos para seleccionar longan. A continuación se muestran algunas formas de elegir longan.
¿Cuál es el método de selección del longan? 1 1. Longan es maduro.
Se puede comer longan en Tailandia en mayo, mientras que en China el longan está disponible básicamente entre julio y agosto. El longan seco es longan, una fruta muy nutritiva.
2. Fíjate en la superficie
A la hora de elegir longan, primero debes fijarte en la superficie. La superficie debe estar completa y sin hoyos. Hay un agujero que lleva tanto tiempo ahí que no hay agua en él. Como quieres comer longan fresco, debes elegir uno con suficiente contenido de agua.
3. Fíjate en el color
El mejor color del longan debe ser caqui, no gris, porque cambiará su sabor con el tiempo. Por eso, a la hora de elegir longan, elige uno que tenga buen color, ya que quedará más dulce al comprarlo.
4. Mira esas ramas
El longan más fresco se recoge de árboles con ramas, lo que también es una forma de conservar la frescura. Entonces los longans atados están más frescos. Si el longan se cae después de tocarlo, significa que ha estado almacenado durante mucho tiempo.
5. Toca tu mano
Un buen longan debe sentirse regordete y duro al recogerlo. Si lo presionas, no rebota. Es solo que ha pasado demasiado tiempo, no hay agua y no puedes elegir.
6.Pruébalo
El motivo principal es que veas si la pulpa del interior está blanca y jugosa. Generalmente, la calidad de un lote de longans es aproximadamente la misma. Así que pruébalo para ver si la pulpa del interior está llena y podrás elegir unos deliciosos.
¿Cuál es el método de selección del longan? 2. La piel del longan debe estar impecable y limpia. Algunas tienen manchas de moho en el exterior. No elijas este tipo, ya que es muy perjudicial para tu salud. No elijas aquellos que tengan grietas en el exterior, ya que el interior olerá extraño.
2. El longan con cáscara de color marrón amarillento y cáscara ligeramente cian es perfecto. Si las cáscaras son mayoritariamente verdes, no están lo suficientemente maduras. Además, el longan caqui es más delicioso porque tiene suficiente luz solar y humedad. El longan dorado no es tan dulce.
3. Utiliza tres dedos para pellizcar la fruta. Si la cáscara está dura, será una fruta. Si es blando y elástico, es signo de madurez; si es blando e inelástico, se deteriorará rápidamente si está demasiado maduro;
En cuarto lugar, pela la cáscara exterior de la fruta. Si la pulpa es blanca, la fruta es regordeta, transparente, húmeda y fácil de separar del corazón. Si el corazón es negro, significa que está moderadamente madura y tiene un sabor más suave y nutritivo. Si la pulpa no es fácil de pelar y el corazón está rojo, significa que la fruta está cruda y tiene un sabor más ligero.
5. Utilice las uñas para raspar la cáscara abierta o la cáscara de las ramas, y la piel interior de color verde claro del longan fresco quedará expuesta.
Finalmente, aunque el longan se puede comer durante todo el año, resulta un poco desagradable en invierno y primavera.
Consejos de salud: Después de comprar longan, muchas personas suelen pelarlo y comerlo directamente, pensando que comer su pulpa no requiere limpieza. De hecho, hay mucho polvo, bacterias o productos químicos en la cáscara de longan, y algunas cáscaras de longan también pueden contener sulfuro. Antes de comer, es necesario lavarlos bien con agua corriente. Puedes lavar todo el racimo o puedes usar tijeras para cortar los tallos de la fruta y luego lavarlos.