¿Cuáles son las especialidades de Rizhao?
Las condiciones climáticas costeras superiores y el excelente entorno han dado lugar a las cualidades únicas del Té Verde Rizhao, que es "hojas gruesas, sabor fuerte, alto aroma y fácil preparación". El té verde Rizhao se conoce como "primer té verde de Jiangbei".
2. Cacahuetes
Los cacahuetes Rizhao se caracterizan por tener partículas grandes y regordetas, dulces y deliciosas, aceitosas pero no grasosas, y son muy elogiadas en el país y en el extranjero. Rizhao tiene una larga historia de cultivo de maní y una rica experiencia en producción. Rizhao es la base nacional de exportación de productos básicos de maní y procesa más de 100.000 toneladas de productos de maní anualmente, incluida mantequilla de maní, aceite de maní refinado, maní blanco lechoso y otros productos de alta calidad.
3. Ginkgo
La ciencia moderna ha demostrado que sus hojas, frutos y piel tienen un alto valor medicinal y comestible. Los glucósidos flavonoides y lactonas terpénicas extraídas de las hojas son particularmente eficaces en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y tienen efectos antienvejecimiento, antivirales y anticancerígenos. Los medicamentos, alimentos, productos sanitarios y cosméticos que desarrollan son muy populares en el mercado mundial. "El mejor árbol de ginkgo del mundo" crece en la ciudad de Fulaishan. Durante miles de años, este "Rey del Ginkgo" de 4.000 años de antigüedad ha sido verificado como el árbol más antiguo del mundo, lo que atrae a un gran número de turistas chinos y extranjeros. Desde 1996, la ciudad de Fulaishan ha invertido 100.000 yuanes para construir un jardín de ginkgo de 10.000 acres bajo el "árbol de ginkgo número uno del mundo" de Fulaishan, formando un jardín de ginkgo con el "Rey del Ginkgo" como líder y el jardín de Ginkgo como principal. Cuerpo, y rodeado de montañas y bosques, el área escénica del jardín Ginkgo de 10,000 acres se ha convertido en otro paisaje nuevo en la mundialmente famosa zona turística de la montaña Fulai. Con diez mil acres de base de ginkgo, la ciudad ha construido ahora una fábrica de té de hojas de ginkgo y una fábrica de productos para la salud de ginkgo. Con el desarrollo de la ciencia y el progreso de la humanidad, el valor intrínseco del Ginkgo se desarrollará y utilizará aún más, y la industria del Ginkgo tendrá perspectivas de desarrollo más amplias.
4. Huevos de salmonete
Los huevos de salmonete son un marisco único en Rizhao. Tienen una larga historia y son famosos en el país y en el extranjero. Se dice que es el manjar de los emperadores feudales. Los huevos de salmonete se elaboran a partir de glándulas de sepia envueltas en huevos, una especialidad de Rizhao. Es de color blanco lechoso, tiene forma de huevo y los chefs pueden procesarlo para convertirlo en alimentos de alta calidad que parecen pétalos y son tan delgados como el papel. Según la "Crónica del condado de Rizhao" escrita por el emperador Kangxi de la dinastía Qing: "El pez mandarín tiene huevos en la boca, que son uno de los ocho tesoros del mar. Hasta el final de la dinastía Qing, los huevos de salmonete habían sido". catalogado como homenaje.
La razón por la que los huevos de mújol son valiosos es que son ricos en nutrientes, deliciosos, tienen el efecto de aliviar el frío y el calor en invierno y son ricos en diversos oligoelementos necesarios para el cuerpo humano.
5. Cerámica negra
La cerámica negra es un símbolo de la antigua civilización china y tiene una historia de más de 4.500 años en Rizhao. El artefacto cultural Longshan "taza de cerámica porosa de cáscara de huevo con mango alto" desenterrado en Rizhao y Donghaiyu es una reliquia cultural preciosa. Su artesanía es exquisita y la pared de cerámica es delgada, liviana, negra y brillante, única en el mundo. Es reconocido por expertos en reliquias arqueológicas, históricas y culturales nacionales y extranjeros como representante del nivel más alto de la cultura Longshan, y ha sido designado como colección de tesoros nacionales por el país.