¿Cuáles son las marcas de vino famosas en Xinjiang?
1. Vino Yilit
La industria del vino Yilit de Xinjiang, anteriormente conocida como Xinjiang Yili Winery Factory, fue fundada en 1956 y es una de las marcas de licores más famosas de Xinjiang. El vino Yilite se elabora con agua de nieve de Tianshan, sorgo, trigo, arroz, maíz, guisantes y otros cinco tipos de cereales de alta calidad, y se le conoce como "el primer vino de Xinjiang".
2. Vino Sauerbulak
Shurbulak Wine Industry está ubicada en la ciudad de Shuerbulak, Xinjiang. Fue fundada en 1956 y produce y vende principalmente licores de sabor fuerte. El vino Shoerbrak se elabora a partir de cereales no contaminantes y agua de nieve de glaciar. Tiene las características de ser dulce, suave, fresco, puro, meloso y rico.
3. Vino Gucheng
El vino Gucheng se produce en el condado de Qitai, Xinjiang y se inició en 1998. El vino Gucheng tiene las características típicas de un aroma complejo elegante y armonioso, un cuerpo suave y armonioso, un sabor dulce y refrescante y un regusto largo.
4. Tres juegos de vino
La Bodega Santai está situada en Santai, una importante localidad de la antigua Ruta de la Seda. Fue fundada en 1959. El vino Santai es un vino de grano puro con cuatro series: la serie Beiting de sabor fuerte, la serie Santai Laojiao de sabor fuerte, la serie de vinos nutritivos y la serie de vinos de frutas.
5. Poplar Cellar
Bayang Cellar se produce en la bodega Shihezi Bayi. Yangshujiao utiliza trigo puro como koji, sorgo, arroz, arroz glutinoso y maíz como materia prima, y se elabora utilizando técnicas tradicionales y un proceso de fermentación refinado único. Es fragante, delicado, suave, agradable, meloso y cristalino.
6. Bodega Xin'an
La Bodega Xin'an está ubicada en Shihezi, Xinjiang. Fue fundada en 1956 y originalmente se llamaba Bodega Shihezi Xin'an. Tiene más de 40 variedades en cinco series: Daqu, Tequ, Laojiao, Laojiu y Baijiu. Es una de las marcas de licores más conocidas en Xinjiang.