¿Cómo hacer hojas frescas de artemisa? Compartiendo consejos sobre cómo cocinar hojas de artemisa.

1. Ingredientes: 200 gramos de hojas de artemisa, 200 gramos de harina de arroz glutinoso, 60 gramos de harina para todo uso, 120 gramos de maní, 30 gramos de semillas de sésamo negro cocidas y 50 gramos de azúcar.

2. Accesorios: cantidad adecuada de hojas de plátano, 3 gramos de álcali comestible.

3. Práctica:

(1) Recoge las hojas tiernas de artemisa y límpialas.

(2) Hierva agua en una olla y vierta álcali comestible.

(3) Echar las hojas de artemisa en el agua.

(4) Sacar y dejar enfriar.

(5) Poner las hojas de artemisa en una batidora, añadir un poco de agua, batir finamente y pesar 400g.

(6) Vierta la harina de arroz glutinoso y la harina en el recipiente.

(7) Añadir artemisa y remover hasta que quede floculante.

(8) Amasar la masa y envolverla en film transparente para su uso posterior.

(9)Triturar los cacahuetes con un rodillo.

(10) Vierta en un bol, agregue las semillas de sésamo negro y el azúcar blanca y revuelva uniformemente.

(11) Sacar la masa y amasarla en tiras, luego dividirla en del mismo tamaño y enrollarla hasta darle forma redonda.

(12) Triturarla y añadir los rellenos.

(13) Después de amasar, colocarlo sobre la hoja de plátano y proceder en secuencia.

(14) Ponerlo en la olla, cocinar al vapor a fuego alto durante 15 minutos y a fuego lento durante 5 minutos.

(15) Deja enfriar un poco antes de disfrutar.