Cómo elegir el mejor vino tinto para principiantes

1. Aroma y sabor: En general, el sabor del vino cambiará con el tiempo de envejecimiento, desde el aroma y sabor inicial a flores y frutas hasta el olor a barrica de roble y tabaco de cuero. Para muchos novatos en vinos, a menudo resulta inapropiado comprar una botella de vino elaborada hace 10 años o incluso más. Incluso el famoso Lafite, de 82 años, puede no gustarle debido a su cuerpo pesado.

2. Lo mejor es elegir vinos elaborados en los últimos años, para que tus sentidos puedan estar rodeados por el aroma fresco de flores y frutas, disfrutar de la maravillosa experiencia que trae el vino, y luego paso a paso. desafiar a los vinos con capas más ricas.

3. Leer la etiqueta del vino para identificar el producto: La etiqueta de la botella es la identidad de cada botella de vino y además proporciona al consumidor información importante sobre el producto. La mayoría de las bodegas no gastarán muchos recursos y energía para diseñar etiquetas hermosas, pero algunas bodegas famosas invitarán a pintores de fama mundial a diseñar sus etiquetas, que son extremadamente valiosas para la colección. Por ejemplo, la bodega Baron Philippede Rothschild invitó a Picasso. Etiqueta de vino de bodega propia.

4. Sin embargo, la calidad del vino no se puede juzgar mirando únicamente la etiqueta del vino, sino que una introducción más detallada en la etiqueta puede aportar más información a los consumidores. Generalmente, los cinco elementos básicos de la etiqueta de un vino incluyen el nombre del productor o bodega (Productor/Nombre), área de producción (Región), variedad de uva o lugar de origen (Variedad/Denominación), año (Añada/NV) y contenido de alcohol (ABV). ), 12 grados es más adecuado para principiantes. No todas las etiquetas de vino describen completamente toda la información sobre la botella de vino. A veces, solo hay unas pocas palabras en la etiqueta del vino. Por ejemplo, algunos países también exigen una lista de declaraciones de propiedades saludables, como información sobre dióxido de azufre agregado o productos de huevo. El vino importado de China debe tener una etiqueta con traducción al chino en la contraetiqueta original. Por lo tanto, a través de la etiqueta del vino, inicialmente se puede juzgar si el restaurante ha tergiversado la información, si el precio es demasiado alto, etc.