Contenido de cerveza Rizhao Huiquan

El contenido de alcohol de la cerveza Rizhao Huiquan es de 3,1 grados y la etiqueta "3.1Vol" de la cerveza tiene el mismo significado.

El grado de vino indica el porcentaje en volumen de etanol en el vino, generalmente expresado como la relación de volumen a 20°C. Por ejemplo, un vino a 50 grados significa que 100 ml de vino contienen 50 ml de. etanol (20 ℃), el contenido de alcohol generalmente se calcula en función del volumen, por lo que se agregará "Vol." después de la concentración de alcohol para mostrar la diferencia con el cálculo del peso.

Entre ellos, el grado de cerveza no representa el contenido de etanol, sino que representa la materia prima para la producción de cerveza, es decir, la concentración de mosto, tomando como ejemplo la cerveza de 12 grados. la concentración del extracto antes de la fermentación del mosto es 12 (relación en peso). El extracto del mosto es una mezcla de ingredientes, principalmente maltosa.

El alcohol de la cerveza se convierte a partir de maltosa, por lo que se puede observar que la graduación alcohólica es inferior a 12 grados. Por ejemplo, el contenido de alcohol de la cerveza de color claro común es de 3,3 a 3,8; el contenido de alcohol de la cerveza de color oscuro es de 4 a 5.