Cómo utilizar una olla Moka
1. Desenrosque el cuerpo de la olla, agregue una cantidad adecuada de agua al fondo de la olla y controle el nivel del agua a 0,5 cm por debajo de la válvula de seguridad. Para evitar accidentes de seguridad durante el uso, cuando la presión de la olla es demasiado alta, la válvula de seguridad liberará automáticamente la presión. Si el nivel del agua es más alto que la válvula de seguridad, la función de alivio de presión de la válvula de seguridad no funcionará correctamente.
2. Añade al tarro de polvo café en polvo, preferiblemente café en polvo medio fino. Al llenarlo, haga vibrar el frasco de polvo de manera adecuada para distribuir el café en polvo de manera uniforme. Después de llenar, presione suavemente la superficie con los dedos para fortalecer el café en polvo y que el café extraído tenga mejor sabor.
3. Gira las partes superior e inferior de la cafetera Moka para evitar que se escape vapor de agua. Mantén la cafetera en posición vertical para evitar que el café se empape prematuramente y afecte el sabor.
4. Coloca la olla Moka sobre la fuente de calor para calentar, lo que suele tardar unos 5 minutos. Pero preste atención al tiempo y no lo sobrecaliente, de lo contrario el café en polvo tendrá un sabor a quemado. Observe la posición del orificio del café en la mesa para asegurar una extracción de café normal y suave. Después de la extracción del café, apague la fuente de calor inmediatamente, vierta el café y disfrute.
5. Recuerde limpiar la cafetera Moka a tiempo después de disfrutar del café para evitar que el café residual en la cafetera provoque un envejecimiento acelerado de la cafetera Moka.