El gran pez de Xinjiang
"La serie de grandes trozos de Xinjiang (grandes trozos de pollo, grandes trozos de carne, grandes trozos de pescado) son bastante famosas y reflejan la generosidad de la gente de Xinjiang. Originalmente, no hice todo el plato. Esto no es a propósito. No hay lugar para ellos en el frigorífico. Están llenos de carne de res y cordero del río Irtysh, salvajes, naturales y regordetes, cocínalos inmediatamente y te los presento "
Lucio blanco (2kg)
Condimentos
Salsa de soja (cantidad adecuada) Pimiento verde (cantidad adecuada) Vinagre (cantidad adecuada) Cebolla, jengibre, ajo (cantidad adecuada) Vino tinto (cantidad adecuada) Pimiento rojo seco (cantidad adecuada) Pimiento verde (cantidad adecuada)
Utensilios de cocina
Freidora
p>Uno
Limpio, lavado y colocado sobre la tabla de cortar. ¡Mira esta cara fea!
2
Los perros reciben su nombre por los dientes afilados que tienen en la boca, que se asemejan a los dientes caninos. Es un pez carnívoro feroz con una forma aerodinámica similar a la de un tiburón.
Tres
El lucio de manchas blancas tiene una sola espina en el medio y su dorso es denso y grueso. Para probarlo me inspiré en el pez mandarín ardilla y hoy le di un cuchillo cruzado.
Cuatro
Ponemos más aceite de girasol en el wok y sofreímos cuando esté al 50% de caliente. El pez era tan largo que tenía que enroscarse así.
Cinco
Cebollas preparadas, jengibre, ajo, cabezas de pimiento verde y chiles secos
Seis
Es fácil ser perezoso y no No te comas el pescado. Retíralo de la olla. Escurrir el exceso de aceite, dejar el aceite base, agregar el pimiento verde y el chile seco y saltear hasta que esté fragante.
Siete
Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento verde y cocine hasta que estén fragantes.
Ocho
Primero vierte el vinagre en el condimento. A medida que el vapor se evapora, se puede eliminar el olor a pescado.
Nueve
Luego añade vino tinto para aportar color y frescura.
10
Luego añade salsa de soja para realzar el color y el sabor.
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Cocine al vapor varias especias en la olla y luego agregue agua tibia al pescado.
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Lleva la olla a ebullición, retira la espuma, pon a fuego medio y cocina a fuego lento hasta que salga la deliciosa comida.
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Recoge la sopa, viértela en un plato grande y espolvorea con hojas de cebolla verde rallada y chile.
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Con variedad de especias, mira esta carne de diente de ajo, es deliciosa y fragante.
Este sitio web compartirá contigo cómo hacer el pez grande de Xinjiang. ¿Ha aprendido los pasos, el tiempo necesario y las combinaciones de condimentos para cocinar el pez grande de Xinjiang? Le enseñaremos cómo hacer el gran pez de Xinjiang con nuestras manos. Puedes hacer que el pez grande de Xinjiang sea nutritivo y delicioso. Date prisa y cocina una comida deliciosa para ti y tu familia. Esperamos compartir los resultados de cocción de su receta de pescado grande de Xinjiang.