¿Cuáles son las frutas especiales en Xinjiang? Xinjiang es conocida como la “Tierra de las frutas y los melones”. Circula entre la gente un hermoso "jingle" que resume las diferentes frutas en las diferentes regiones de Xinjiang. Todo el mundo elogia las granadas de Guayecheng, Hami y Turpan como las mejores del mundo, las fragantes peras de Korla como las mejores del mundo, las manzanas de Ili como las mejores del mundo, los higos de Artush como los mejores del mundo. , las sandías dulces y arenosas del desierto, las sandías dulces y arenosas de Kashgar y Sai. Las cerezas de Pearl y Jiashi Gua son dulces y desdentadas, y las nueces de piel fina de Hotan no necesitan ser golpeadas. Los albaricoques blancos Kuqa saben mejor. Hay frutas todo el año. Cuando vienes a Xinjiang, no quieres considerar hogar a las uvas de Xinjiang, especialmente a las uvas Turpan. Xinjiang tiene una larga historia de cultivo de uva y ricos recursos varietales, con alrededor de 50 variedades. Hay blanco sin semillas, leche de yegua, jiagan blanco, munag, uva negra, rojo Hotan, Kashihar, caramelo rosado, etc. Entre ellos, el blanco sin semillas es el más preciado, de piel fina, pulpa tierna y jugo dulce. Se le conoce como la "perla verde" y es rico en diversos nutrientes. Las uvas también se pueden preparar para espolvorear, hacer mermelada y hacer jugo. Las uvas de Xinjiang son las mejores del mundo, especialmente las de Turpan. Xinjiang tiene una larga historia de cultivo de uva y ricos recursos varietales, con alrededor de 50 variedades. Hay blanco sin semillas, leche de yegua, jiagan blanco, munag, uva negra, rojo Hotan, Kashihar, caramelo rosado, etc. Entre ellos, el blanco sin semillas es el más preciado, de piel fina, pulpa tierna y jugo dulce. Se le conoce como la "perla verde" y es rico en diversos nutrientes. Las uvas también se pueden preparar para espolvorear, hacer mermelada y hacer jugo. Parte superior de granada: llamada "Anar" en uigur, la granada del condado de Yecheng, la ciudad natal de la granada, es la más famosa. El condado de Yecheng está situado al pie norte de las montañas Kunlun. Tiene un período corto de heladas, largas horas de sol, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y una buena calidad del suelo, que es muy adecuada para el crecimiento de la granada. La granada Yecheng es de color rojo y tiene un sabor dulce. En la antigüedad se llamaba melón o melón y se llama "Kuhong" en uigur. El melón Hami sólo se produce en Xinjiang y Dunhuang, Gansu, en China. El libro "Viaje al Oeste: Capítulo de Changchun" escrito en 1228 mencionó por primera vez la existencia de este tipo de melón en Xinjiang, alabando que "el melón es como una almohada, pero su fragancia no es tan buena como la de China". 50636.88868688661 regresó a Xinjiang: "Desde que Kangxi, Hai Yi se rindió, este melón comenzó como tributo, se llama Bee Melon. "A excepción de algunas áreas alpinas, la mayoría de las áreas de Xinjiang producen melón, Shixian, Hami y Turpan de alta calidad. Las cuencas del sur de Xinjiang producen melón de alta calidad. La zona de Shihezi también es buena, y Hami en Xinjiang también es muy buena. Existen más de 180 variedades y tipos de melones. Los melones vienen en diferentes tamaños, con diferentes formas y colores de pulpa, y pueden pesar más de diez kilogramos. Es tan pequeño como un coco y pesa menos de un kilogramo. La forma de los melones es mayoritariamente ovalada, con piel achatada de colores amarillo, verde, marrón y blanco, con varias franjas en la piel. El color sano y carne de las manchas es de color blanco lechoso y amarillo. Naranja, rojo y verde, además, hay melones de verano de maduración temprana y melones de invierno de maduración tardía. Durante el almacenamiento, los melones de invierno escondidos por los lugareños en Xinjiang se pueden mantener frescos y comestibles la próxima primavera. Se cultiva desde hace dos mil años. Las "Notas diversas de Xijing" escritas en el siglo V a. C. decían: "Las peras del vasto mar son resistentes al frío y no se marchitan". En dinastías pasadas, los emperadores y príncipes las disfrutaban como tributo. En Viaje al Oeste, se dice que la fruta de ginseng robada por Zhu Bajie es la fragante pera Korla. La pera fragante Korla tiene las características de rico aroma, piel fina y pulpa fina, crujiente, jugosa y con menos residuos, y color brillante. No solo tiene valor nutricional, sino que también puede usarse como medicina. Principalmente porque es de naturaleza fría y de sabor dulce, y tiene los efectos de "humedecer los pulmones, enfriar el corazón, curar enfermedades, desintoxicar llagas, desintoxicar, cortar y aplicar calor para aliviar el dolor". Las peras aromáticas Korla han ganado muchos premios en China y son conocidas como "Peras de miel chinas", "Tesoro de las peras" y "Príncipe de las frutas" en el mercado internacional. Durante la temporada de floración de las peras, decenas de miles de acres de flores de pera están en plena floración y las ramas están cubiertas de flores de pera blancas, como si la nieve cayera silenciosamente. Cada temporada, los excursionistas se detienen en los jardines o visitan las granjas de peras para experimentar la abundancia de higos, pertenecientes a la familia de las moráceas, también conocidos como flores y frutos escondidos. Los higos se originaron en Asia occidental y se introdujeron en China alrededor de la dinastía Tang. Se llama "Ayi" en los libros de historia y "ángel" en uigur. Los higos contienen alto contenido de fructosa, ácidos de frutas, proteínas, vitaminas y otros ingredientes que tienen la función de nutrir, hidratar los intestinos, apetecer y promover la lactancia. Se cultiva ampliamente en la cuenca del Tarim, siendo Atush el más cultivado, con una producción anual de más de 200 acres de fruta. Los frutos en aquella época eran dulces, jugosos y fragantes. Los plátanos Lingnan son más bonitos que el cremoso coco rallado. Además de fruta fresca, también se puede utilizar como fruta seca y mermelada.

El higo es una especie de árbol frutal con flores dioicas. Las flores se encuentran escondidas en el receptáculo de la cápsula. Sólo hay frutos sin flores en el exterior, de ahí el nombre. El fruto tiene forma achatada, piel amarilla, pulpa suave, rica en nutrientes y un sabor afrutado tan dulce como la miel. Además de comerse, las frutas también pueden fortalecer el estómago, limpiar los intestinos, reducir la hinchazón y desintoxicar. Los frutos de los higos son muy tiernos y difíciles de conservar y transportar. La población local lo utiliza principalmente para secar frutos secos y transportarlos a otros lugares. Punta de albaricoque: llamada "Yuluke" en uigur, es una de las frutas más populares. Hay muchos tipos de albaricoques en Xinjiang, que son de piel gruesa, jugosos, dulces y nutritivos. Además de los albaricoques frescos, los orejones también se pueden secar al sol y, en algunos lugares, también se procesan para obtener conservas de albaricoques y albaricoques en conserva. El albaricoque es uno de los árboles frutales más plantados por el pueblo uigur. En el oasis, casi todos los hogares tienen un albaricoquero, y el condado de Kuqa puede considerarse la ciudad de los albaricoqueros en Xinjiang. A principios de verano, con el lanzamiento de los albaricoques amarillos pequeños, existen más de 20 variedades, como los albaricoques blancos pequeños, los albaricoques Lijiana y los albaricoques pimiento. Los albaricoques Kuqa no sólo son espesos y deliciosos, sino también dulces. Además de venderse frescos, los albaricoques Kuqa también se pueden transformar en orejones, albaricoques rellenos y otras cerezas. Son las especies de árboles frutales más maduros entre los árboles frutales de hoja caduca del norte de mi país. A finales de primavera y principios de verano, cuando hay escasez de frutas frescas en el mercado de frutas, primero se suministran cerezas chinas al mercado para compensar la vacante en el mercado de frutas tempranas. Más tarde, llegan al mercado cerezas grandes, conectándose. con fresas, melocotones de maduración temprana y albaricoques, regulan la temporada baja de frutas frescas y equilibran la oferta de fruta durante todo el año. La cereza es de color brillante, cristalina, suave y jugosa, deliciosa y nutritiva, lo que la hace difícil de dejar. Siempre ha sido apreciada por la gente y se la conoce como una "fruta rara". Según análisis de la Academia Central de Ciencias de la Salud, cada 100 gramos de fruta fresca contiene 8 gramos de carbohidratos, 12 gramos de proteínas, 6 mg de calcio, 3 mg de fósforo, 5,9 mg de hierro y un mayor contenido de vitamina C que las manzanas. y naranjas. Las cerezas no sólo son ricas en nutrientes, sino que también tienen un alto valor medicinal. Sus raíces, hojas, ramas, frutos y huesos pueden usarse como medicina. La fruta es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene los efectos de regular el bazo, regular el qi y activar la circulación sanguínea, calmar el hígado y eliminar el calor. Las semillas son de naturaleza neutra, de sabor amargo y picante, y tienen un sabor dulce. el efecto de limpieza del sarpullido y desintoxicación de las cerezas también puede promover la regeneración de la hemoglobina, lo cual es beneficioso para los pacientes con anemia. Xinjiang produce muchas variedades de moras pero pocas áreas productoras. La morera negra, negra y morada, es más común en los condados de la prefectura de Hotan y en las áreas de Yecheng y Yarkand de la prefectura de Kashgar; las moras son blancas, grandes, dulces y jugosas y se producen principalmente en Kashgar, Hotan, Aksu, Korla, Turpan y otros lugares. . Tuwoquangan en Kashgar es adecuado para el cultivo de moras, por lo que hay muchas moras. La morera es una fruta de maduración temprana en Kashgar, conocida como la "prímula entre los melones". Hay dos tipos de moras de Kashgar: blancas y moradas. Debido a que la morera es de naturaleza fría y de sabor dulce, no solo nutre el hígado y los riñones, nutre el yin y la sangre, sino que también tiene efectos obvios sobre la deficiencia de yin, mareos, insomnio y otras enfermedades. También contiene rutina, antocianinas, caroteno. vitaminas B1, B2, ingredientes como la C son muy apreciados por la gente. Melocotón plano: Una fruta relativamente preciosa, el melocotón plano es un tipo de melocotón con forma plana y redonda y con un pequeño hueso en la parte superior. Su piel es de color amarillo oscuro, con una capa de rubor en la parte superior. Es jugosa y dulce, y es verdaderamente un "melocotón de hadas". Parte superior de espino amarillo: el espino amarillo de Xinjiang es rico en recursos, rico en nutrientes, tiene un sabor afrutado agridulce y contiene una variedad de vitaminas y otras sustancias activas, especialmente vitamina C. Varias bebidas elaboradas con espino amarillo son muy populares. Al mencionar Xinjiang, la gente inmediatamente piensa en las uvas de Turpan, Xinjiang. Es la dorada temporada de otoño nuevamente y viajé a Turpan, Xinjiang. El lugar al que llegué estaba rodeado de enredaderas verdes y el corredor de uvas estaba lleno de uvas que parecían perlas. Caminando por las calles, hay tiendas plantadas con diversas uvas por todas partes. Los racimos de uvas son cristalinos, con piel fina, pulpa suave y jugo dulce. No puedes evitar recoger cada uno con las manos mientras todavía tienes uno en la boca. ¿Cómo es posible que una fruta así no haga que la gente vague de un lado a otro? También está el mundialmente famoso melón Xinjiang Hami, que es dulce y crujiente, la pulpa de la sandía es dulce y jugosa, los albaricoques son fragantes y tiernos, el jugo de pera es crujiente, los higos son suaves y dulces, las manzanas son dulces y crujientes, las granadas son ácidas y dulces, los dátiles son crujientes y dulces, ciruelas, melocotones, cerezas, melocotones, manzanas silvestres, melones, peras, angustifolia, nueces, almendras y moras. ¡Xinjiang está realmente bendecido con frutas y verduras cada año, y es bien merecido ser la "Tierra de frutas y frutas"! Después de escuchar mi introducción, no puedes evitarlo, ¿verdad? ¡Entonces ven conmigo y disfruta de las especialidades de Xinjiang en mi casa de frutas especiales de Xinjiang! Jardín Botánico de la Uva Mundial-Uva Turpan