¿Qué hacer con una batata? ¿Qué ingredientes se necesitan?
Esto es boniato. Es rico en proteínas, almidón, aminoácidos, minerales y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano, y tiene fama de "longevidad". Hay muchas condiciones, algunas no pueden arrancar la seda y algunas soluciones de azúcar son amargas, lo que también requiere algunas habilidades y experiencia. Encontrarás experiencia haciéndolo varias veces. Al igual que el jamón frito, la cola de pelo frita o las bolitas de sésamo fritas, es muy sencillo. Simplemente ponga la cantidad adecuada en la olla según la cantidad de ingredientes (definitivamente habrá más cosas fritas). Freír unas galletas de gambas en una sartén con aceite al 60% (aceite limpio), retirarlas y colocarlas en un plato (el fondo de las galletas de gambas también se puede untar con aceite), y cortar los boniatos en trozos de hornilla. La mejor forma es utilizar batatas ralladas que yo comía cuando era niña, sin usar cuchillo. En las zonas rurales locales, no se llama batata rallada, sino dulce de batata, y hay muchos tipos. Hay taro hervido, huevos de taro hervidos, patatas hervidas, yuca hervida, ñame hervido, etc. Lavar la olla hasta que se dore, agregar un poco de aceite cuando la olla esté caliente, agregar un poco de azúcar de roca y una cantidad adecuada de agua, remover constantemente a fuego lento. Cuando veas burbujas, se hace rápido, el azúcar se volverá pegajoso y las burbujas desaparecerán en algunos lugares.